Макарони з сардельками - це одне з найпростіших, але в той же час смачних і ситних страв, яке ви зможете приготувати всього за півгодини. Відмінний вечерю або сніданок для всієї родини на швидку руку.
СКЛАДОВІ
Поставте на вогонь воду в каструльці для макаронів. Коли вона закипить, киньте туди макарони, додайте сіль і перемішайте. Варіть пасту рівно стільки, як зазначено на пачці виробником. В середньому, це займає 5-10 хвилин. Краще вибирати макарони з твердих сортів пшениці, вони набагато корисніше. Готову пасту відкинути на друшляк і промити водою.
Розігрійте сковороду, налийте в неї рослинне масло. Покладіть в сковороду макарони, а також нарізані кубиками сардельки. Бажано, щоб сардельки були з сиром, але звичайні теж чудово підійдуть.
Очистіть і наріжте зубчики часнику максимально дрібно (можете пропустити його через прес або натерти на дрібній тертці). Зелень ретельно миємо й також дрібно рубаємо ножем. Ви можете взяти для цього петрушку, кріп, зелена цибуля, кінзу, базилік.
Соусом залийте макарони з сардельками. Поставте в розігріту до двохсот градусів духовку на п'ятнадцять хвилин. Готову страву подавайте гарячим, прикрасивши зеленню.