Малина - ароматна, солодка ягода, улюблена всіма з дитинства. Цінується вона не тільки за свій смак, але і за корисні властивості, якими володіє. З неї варять варення, яке успішно застосовується під час застуд, з гілочок, листочків і ягід малини готують цілющий відвар. Малиновий чай зможе зігріти холодним зимовим вечором, чай з малиною, лимоном, м'ятою і льодом освіжить в літню спеку.
Малина - склад і корисні властивості
Як заварювати чай з малиною
Малиновий чай можна приготувати різними способами. Користь малини не зменшується, незважаючи на спосіб приготування.
Можна заварити класичний зелений або чорний чай, додавши ягоди малини (сушені). 1 ст. л. ягід змішують з 1 ч. л. чайної заварки, суміш заливають склянкою окропу. Протягом 15 хвилин потрібно настояти напій. П'ють його як звичайний чай.
Можна заварювати гілочки і листя малини. На 1 ст. л. подрібнених гілочок або листя береться один стакан води. Настій готується 15-20 хвилин. Оскільки напій виходить несолодкий, до нього можна додати ложечку меду.
Найшвидший спосіб приготування цілющого напою - зробити морс з декількох ложок малинового варення і кип'яченої води.
Застосування чаю з малиною при вагітності
Відома користь чаю при вагітності. Можна використовувати заморожені або свіжі ягоди. Вітамін C допомагає знизити симптоми токсикозу, підвищує імунітет, має заспокійливу дію. Рекомендується приймати чай на ніч, оскільки він викликає посилене потовиділення.
Напій, приготовлений на основі смачною ягоди, допомагає при запорах, поліпшує травлення. Білки, що містяться в малині, необхідні для росту плода. Не потрібно забувати, що малина може викликати алергію. У великих кількостях чай з малиною може спровокувати скорочення матки, тому консультація гінеколога обов'язкове.
Застосування чаю з малиною при застуді
Застуду практично завжди супроводжує висока температура. Прекрасно з нею справляється саліцилова кислота. У великій кількості ця речовина міститься в малині. Цей природний аспірин допомагає зменшити біль, зняти запалення, знищити мікроби, зміцнити імунітет. Чай вживається в гарячому вигляді, щоб прогріти все тіло.
Рекомендується застосовувати такий чай при застуді, коли температура не перевищує 39 ° С. При більш високій температурі варто звернутися за медичною допомогою. Цей чай дітям корисний при невисокій температурі, він дозволить знизити її без медикаментів. Дозволено прийом малини з 2 років.
При застуді доведена користь трав'яного чаю з додаванням ягід. Можна використовувати гілочки чорної смородини, листя малини, траву материнки, листя липи, квітки мати-й-мачухи.
Рецепти чаю з малиною
Чай з малиною і смородиною
Корисний напій готується з 1 ст. л. малини і смородини (сушеної або замороженої). Вони заливаються окропом, настоюють, додається натуральний мед або цукор. Для приготування чаю можна використовувати листя смородини та малини або поєднання ягід і листя.
Чай з лимоном і малиною
У склянку окропу додається 2 скибочки лимона і ложка ягід малини. Чай готовий до вживання через 10 хвилин.
Чай з квіток липи і малини
Липовий цвіт - прекрасний засіб для поліпшення стан при застуді. Можна взяти по 1 ч. Л. малини і квіток липи. Ємність з напоєм укутати і дати настоятися. Перед вживанням потрібно процідити напій і пити теплим. Чай допоможе знизити температуру, він має потогінний засобом.
Чай з малини з яблуками
Для приготування напою потрібно взяти по жмені ягід малини і сушених яблук. Фруктово-ягідна суміш заливається літром окропу. Напій потрібно прокип'ятити протягом п'яти хвилин, потім настояти в закритому посуді. Пити чай бажано з медом.
Чай з малини з м'ятою
Буде потрібно свіжа малина. 3 ст. л. ягід потрібно розім'яти з додаванням цукру. Потім додати листочки м'яти. Окремо готується чай за традиційним рецептом. Потім готовий чайний напій наливають в чашку з малиною, розмішують і наполягають 50 хвилин. Перед вживанням напій потрібно процідити, розбавити склянкою холодної води.
Чай з листя і гілок малини.
Гілочки і листя необхідно ретельно подрібнити, 1 ст. л. висушеної сировини залити 400 мл окропу. Суміш доводиться до кипіння. Після настоювання виходить приємний напій з чудовим ароматом, який принесе користь.
Чай з малини з додаванням м'яти і лимона
Чай виходить освіжаючим, його можна використовувати влітку для угамування спраги. У склянці окропу варто розвести ложку малинового варення, додати гурток лимона і листочки свіжої м'яти. Якщо свіжої м'яти під рукою не виявилося, можна використовувати 0, 5 ч. Л. сухої м'яти.
Протипоказання чаю з малиною
- Малиновий чай не рекомендується вживати при алергії на ягоди і при індивідуальній непереносимості.
- Протипоказаний чай при гастриті і загостренні виразкової хвороби шлунково-кишкового тракту.
- Не можна пити чай при сечокам'яній хворобі.