Нам знадобляться такі інгредієнти:
• стиглі міцні помідори середнього розміру,
• сіль,
• часник,
• зелень - кріп, петрушка, базилік.
Пропорції всіх інгредієнтів залежать від вашого смаку.
Спосіб приготування:
Помийте і обсушіть помідори.
Приготуйте заправку для помідорів.
Подрібніть часник, дрібно поріжте зелень і перемішайте.
У кожному помідорі зробіть глибокий конусоподібний виріз в місці кріплення плодоніжки.
У широку ємність, бажано емальовану, щільно укладіть шар помідорів вирізом вгору.
У кожен помідор насипте щіпку солі. в залежності від розміру помідора і вашого смаку.
Поверх солі щільно нафаршируйте сумішшю з часнику і зелені.
Зверху покладіть наступний шар помідорів і повторіть всю процедуру фаршировані.
Залиште помідори, щоб вони просаливаемой, при кімнатній температурі.
Малосольні помідори будуть готові через 8-12 годин.
Готові малосольні помідори зберігайте в прохолодному місці (в холодильнику або підвалі).
Про блюді:
Малосольні помідори не настільки відомі і популярні, як огірки. Тим не менш, вони також гідні вашої уваги, оскільки готуються просто, просолюється дуже швидко і смак мають оригінальний, гострий і приємний.
Спробуйте для різноманітності приготувати малосольні помідори сухого засолу, рецепт яких вам пропонуємо ми.
Завдяки цій технології малосольні помідори готуються швидше, ніж в розсолі, і можуть бути готові вже через 8 годин.
Для засолювання беріть невеликі, стиглі і щільні помідори. У великій кількості їх зручніше солити в дерев'яних діжках або широких каструлях, але на крайній випадок підійде і миска.
Ви знаходитесь на сайті Receptiki.Pro, на якому завжди знайдете прості і смачні кулінарні рецепти. яких в нашій колекції зібралася величезна кількість на будь-який смак.
Якщо Вас цікавить якийсь певний кулінарний рецепт. Ви його завжди зможете без проблем знайти, використовуючи наш пошук по сайту. Всі кулінарні рецепти на сайті прості і смачні. можете в цьому не сумніватися, а спробувати і приготувати будь-яку святкову страву, або ж повсякденне.
Спеціально до Великодня у нас є Великодні рецепти. Наші кулінарні рецепти прості і смачні і приготувати їх Ви зможете на плиті, в духовці, пароварці, мікрохвильовці, хлібопічці і в мультиварці.
Всі рецепти на сайті з фотографіями, а крім цього у нас є покрокові кулінарні рецепти. Приємного Вам проведення часу і смачних страв з Receptiki.Pro.