Мангостин - користь плодів та інші їх властивості, фото фрукта

Енергетична цінність продукту Мангостин:
Білки: 0.55 р
Жири: 0.3 м
Вуглеводи: 15 м

Мангостин - рослина сімейства Клузіевие. Також можна почути й іншу назву - мангостан. Круглі плоди можуть досягати в діаметрі від 3,5 см до 7,5 см. Товста шкірка бордово-фіолетового кольору виростає в ширину до 1 см. Під нею знаходиться м'якоть, яка розділена на 4-8 сегментів білого кольору. До неї досить щільно прилягають насіння (див. Фото). Плоди мають ароматно-солодку м'якоть, яка має легку кислинку. Смак можна порівняти з полуницею, персиком і виноградом.

Корисні властивості

До складу фрукта мангостину входить велика кількість речовин, які корисні для організму. Завдяки аскорбінової кислоти фрукт здатний зміцнювати імунітет і підтримувати його. Оскільки до складу плодів входить нікотинова кислота мангостін буде корисний людям, які вирішили кинути курити або позбутися від алкогольної залежності. У шкірці фрукта міститься велика кількість танінів, які мають здатність загоювати прищі і рани на шкірі. Крім цього в ній знаходиться ксантони, які здатні підтримувати мікробіологічний баланс, зміцнювати імунітет і покращувати роботу мозку. Ці речовини є потужними антиоксидантами, які позитивно позначаються на стані серцево-судинної системи. Оскільки ксантони діють на організм на клітинному рівні, вони вбивають внутрішньоклітинні віруси, перш ніж вони проникають в структуру ДНК.

Мангостин - користь плодів та інші їх властивості, фото фрукта

Використання в кулінарії

М'якоть фрукта мангостину використовується для приготування різних страв. Її кладуть в салати, як фруктові, так і гострі. Сік плодів використовують для приготування коктейлів, соусів, а також його додають в різні десерти і випічку. У деяких країнах також в їжу використовують насіння, які можна відварити або обсмажити. Вони, ксататі, користуються лише позитивними відгуками.

Користь мангостину і лікування

Користь фрукта мангостину відома вже тривалий час і тому не дивно, що його використовують у народній медицині. Наприклад, шкірка плоду використовується для лікування різних інфекцій, так щоб позбутися від захворювань шкіри, можна використовувати припарки з плодів. Екстракт м'якоті можна застосовувати для зменшення проявів лихоманки. У деяких країнах також використовують відвар на основі листя і коріння рослини, які мають здатність зменшити температуру тіла. Крім цього їх застосовують для лікування молочниці, дизентерії та запалень сечовивідних шляхів.

Народні цілителі застосовують сушену і подрібнену кірку плодів для лікування дизентерії. Ще з неї можна приготувати мазь, яка допоможе впоратися з екземою і з іншими шкірними захворюваннями. Відвар з кори допоможе позбутися від діареї, циститу, гонореї, а також від уретриту.

Шкода мангостину і протипоказання

Шкода фрукт мангостін може принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту. Інших протипоказань до вживання продукту виявлено не було.

Схожі продукти харчування

Яблука білий налив