Маннік як у мами

Маннік як у мами

Цьому рецептом мене навчила мама! Маннік виходить розсипчастим і дуже-дуже ніжним, як у дитинстві! Секрет приготування розсипчастого манника в тому, що в тісто борошно взагалі не додається. За основу береться манка.

  • Манка - 1,5 ст
  • Сметана - 1/2 ст
  • Кефір - 1/2 ст
  • масло вершкове - 50 г
  • Цукор - 1 ст
  • Сода - 1/2 ч. Л
  • ванілін

Маннік як у мами

  1. Сметану змішуємо з кефіром, можна брати тільки одну сметану.Добавляем цукор, соду і ванілін.
    Маннік як у мами
  2. Масло розтоплюємо в мікрохвильовці
    Маннік як у мами
  3. Замішуємо з манне тісто. Сильно густим воно бути не повинно, приблизно як густа сметана
    Маннік як у мами
  4. Змащуємо форму маслом, посипаємо сухий манкою краю і дно форми, щоб наш пиріг не прилип
    Маннік як у мами
  5. Виливаємо в форму тісто і випікаємо при температурі 180 градусів до зарум'янювання. Готовність можна перевірити зубочисткою
    Маннік як у мами
  6. Маннік з дитинства готовий! Смачного
    Маннік як у мами

Ще рецепти по темі:

Схожі статті