Маринад для шашлику з хлібом, приготований за рецептом від нашого сайту, дозволить Вам приготувати незвичайне і найсмачніший шашлик. Сам маринад зовсім не складний і складається з лука, помідорів, мінеральної води, лимонного соку і житнього хліба. Час маринування м'яса становить цілих 8 годин. Правда результат виходить таким приголомшливим, що цей час здасться для Вас найшвидшим.
- Час приготування: 20 хвилин
- Основний інгредієнт: хліб
- Узагальнена назва: маринад
список інгредієнтів
- помідори - 2 шт
- ріпчаста цибуля - 2 шт
- лимони - 2 шт
- житній хліб - 1/2 шт
- мінеральна вода - 1 л
- улюблені спеції - за смаком
- сіль за смаком
Спосіб приготування
Цибулю почистити і помити. Помідори помити і надрізати на половинки. Натерти цибулю на дрібну тертку. Половинки помідорів теж натерти на тертку, видаляючи шкірку. Змішати між собою лушпиння і помідорову маси. Додати мінеральну воду, спеції і лимонний сік. Перемішати.
Житній хліб нарізати шматочками і викласти в отриманий соус. Перемішати гарненько до розм'якшення хліба і можна приступати до маринування м'яса, додавши сіль. Час маринування становить не більше 8 годин. Перевищувати час ні в якому разі не варто, оскільки в маринад входить цибуля, а значить існує ризик, що готовий шашлик буде може мати не дуже приємний присмак.
Маринад для шашлику з хлібом готовий!