Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото


Заряд сонячної енергії у вас в тарілці. У всякому разі, саме асоціацію з сонцем у мене викликає маринована капуста по-корейськи. Рекомендую спробувати любителям пряностей і маринадів, Ви будете вражені!

Інгредієнти (на 2 л води):

  • 1,5 ст. цукру
  • 4 ст.л. солі
  • 0,5 ст. соняшникової олії
  • 1 ст. оцту
  • 2 капусти
  • 1 ст.л. каррі
  • Лавровий лист
  • Чорний перець горошком

Рецепт маринованої капусти:

  1. Капусту порізати кубиками і розібрати.
    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

  • У каструлі закип'ятити воду з сіллю, цукром, соняшниковою олією і оцтом.
    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

  • Додаємо каррі, лавровий лист і чорний перець горошком.
    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

  • Як закипіло - вимкнути. Капусту скласти в глибоку миску і залити отриманим розсолом.
    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото
  • Перемішати і поставити під прес.
    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

  • Через дві доби капуста готова! При бажанні - перед подачею можна додати часник.
    Маринована капуста по-корейськи - рецепт з фото

  • Тепер ви знаєте, як готується маринована капуста по-корейськи. Смачного!

    Схожі статті