Маринована спаржева квасоля на зиму

Напевно, ви не раз вже бачили, а, можливо, навіть і купували баночки з консервованої стручкової квасолею. які красуються на полицях супермаркетів. Але, чи варто платити в три рази дорого, за цю заготовку, якщо її можна приготувати в домашніх умовах. Собівартість такої квасолі вийде дешевше, та й ви будете знати, що ніяких шкідливих речовин, таких як консервантів і добавок, в ній точно немає.

Для маринування найкраще підходить жовта і зелена стручкова квасоля. Сорти квасолі фіолетового кольору найкраще використовувати для приготування салатів, так як в результаті термічної обробки маринад вийде зелено-фіолетового кольору, з-за пігментів, які містяться в стручках цих сортів квасолі.

Рецепти маринованої квасолі різноманітні, і кожен з них цікавий по-своєму. Існують рецепти, в яких стручкова квасоля консервується разом з морквою, кабачками, огірками, цибулею або болгарським перцем. У цьому рецепті маринована квасоля готуватися з парасольками кропу, часником і горошком чорного перцю з використанням стерилізації.

А тепер давайте подивимося, як приготувати мариновану стручкову квасолю на зиму.

Інгредієнти на банку на одну півлітрову банку:

Гарбуз просто джерело вітамінів і величезне поле для експериментів. На мій погляд вона поєднується з будь-якими продуктами. Суп-пюре готую часто, причому що є в холодильнику, то і кидаю в суп. Дуже люблю з грибами. А ось з креветками жодного разу не пробувала, потрібно заповнити прогалину.
  • Відмінні рецепти супу з гарбуза. А я ніколи не готувала супи з такого полезенейшего овоча і даремно. Шалено люблю випічку з гарбузом: особливий смак, колір і користь!
  • Завжди хотілося спробувати хороші рецепти страв з гарбуза. Схоже, що це якраз те, що треба. Адже гарбуз - не тільки доступна і дешева, але і корисна. А якщо у страви з гарбуза вдалий рецепт, то вона ще й смачна.
  • Часто готую суп-пюре з гарбуза з вершками. Тільки додаю туди ще смажені гриби. Дуже смачно. Знайшовши ваші рецепти вирішила спробувати приготувати гарбузове пюре з імбиром, селерою і часником. Вийшло смачно. Хоч смак вийшов не звичайний, але я любителька експерементувати на кухні. Дякую за рецепти.

  • Звучить досить заманливо і, що найголовніше прості інгредієнти. Правда, я раніше ніколи з гарбузом не мав справи, вважав це більше жіночої їжею. Але прочитавши з дружиною статтю, вирішили спробувати приготувати вдома, подивимося, що вийде.

    • Схожі статті