Мариновані гриби.
Мариновані гриби. а рецептик плиз))). Маринувалися Красноголовики. Гриби відварюють окремо в підсоленій воді (готові гриби осідають на дно). Маринад готується теж окремо: на 1 літр води: в киплячу воду 2 ст.л. солі; 2ст.л.сахара; 10 горошин запашного перцю, 3 шт.лаврового листа; 5 штук гвоздики, 3 ч.л.укс.ессенціі. (Я брала 1/2 склянки 9% оцту). У стерилізовані банки на 2/3 викладала охолоджені гриби і заливала маринадом, зверху трохи рослинного масла. Для маринування краще брати молоденькі, міцні грибочки.
Заготовки на зиму
ВАХ-ВАХ # 33; Хто б мені ще грибів назбирав # 33; :)
де збирали, якщо не секрет
Не секрет, в Карелії.
я теж так хочу)))