Помідори по цьому рецепту відмінно підходять до шашлику, молодої картоплі та іншим гарнірів.
В рецепт можна додати пряні трави або ароматні листя до смаку, а також скоротити кількість гіркого перцю. Томати бажано вибрати стиглі, тверді, але не перезрілі.
- Помідори розрізати на четвертинки (якщо дрібні, то на половинки).
- Подрібнити часник, зелень, перець і все змішати. Посипати помідори цією сумішшю. В оцті розвести цукор і сіль. Воду в маринад не додавати!
- Залити помідори маринадом, залишити під гнітом (перевернутої тарілкою) і залишити в холодильнику на добу.
- Подавати до столу охолодженими.
останні рецепти
лаймовий чізкейк
Гречана каша з яйцем - рецепт гречки з яйцем
Булочки-трояндочки з дріжджового тіста
Свинні рулетики, фаршировані солоними огірками
