складові
Як приготувати
Робила помідори за рецептом Марі, дуже смачно, а тут скінчився у мене кріп, а закортіло, і згадала я про рецепт подружки, шалено смачний. Терміново запросила рецепт по і-нету і зробила помідори. І тепер, коли їх вліт з'їли, дивуючись моїм здібностям і зіткнувшись з потребою ставити нові, я виставляю цей рецепт. Дорогі мої, даю рецепт в двох варіантах - подруги оригінал і моєму в дужках. Отже.
1. Помідори вимити, вирізати хвостики і в отриманий проріз закласти зубчик часнику. Укласти помідори в 3-х літрову банку (у мене 1,5 л), туди ж покласти пару лаврових листів (я поклала 4 невеликих).
2. Закип'ятити воду і залити окропом помідори і залишити їх на 10-15 хвилин.
3. Воду злити і додати в неї 4 столові ложки цукру (у мене 2), 1 ст.ложка солі (1,5), закип'ятити це все.
4. Додати в киплячий розсіл 1ст. ложку 70% оцту (у мене звичайний, 5%, тому ложок було 4).
5. Цим розсолом залити помідори, герметично закрити і укутати.
Через тиждень - 10 днів готове. Дуже смачно.
покрокові фото
додаткова інформація
Робили на наш смак, але в принципі, оцту можна було і більше (але я не буду) .Подруга їх закочує, а я роблю прямо для поїдання малими порціями.
Рецепт: мариновані помідори, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Ну звичайно, Світу, влітку такий рецепт можна було виставити .У нас зараз помідори золоті, так що доведеться чекати 5+