Маринований оселедець без оцту

Різдво - чарівне свято, найперший в Новому році. Значить, потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб зробити його прекрасним і незабутнім, в тому числі і смачними стравами. А оскільки свято цей все ж сімейний, у виборі Різдвяних страв слід максимально врахувати смакові переваги всіх домочадців!

День Св.Валентина святкують в нашій країні не так давно, але він уже заслужив всенародну любов. Як у будь-якого іншого свята, у нього є свої традиції, дотримуючись яких ви створюєте особливу атмосферу любові, тепла, гармонії. Не чужі такі традиції і кулінарії, адже будь-яку страву, приготовану з любов'ю, стає у багато разів смачніше!

Один з найсвітліших і найочікуваніших свят у році є Великдень. У його напередодні завжди потрібні рецепти ситних і смачних страв, які, до того ж, відповідали б традиціям даного дня. Багатовіковий народний досвід, адаптований до можливостей сучасної кухні, включає в себе величезну кількість рецептів, доступних кожному!

Нового року з однаковим нетерпінням чекають і діти, і дорослі. Для всіх це чарівна ніч, від якої багато в чому залежить, як складеться весь подальший рік. Саме тому будь-яка господиня віддає належну увагу приготуванню святкового столу, який із запропонованими рецептами буде не тільки смачним, але і красивим.

Серед низки річних свят особливо виділяється День Народження. Як правило, в цей день поруч знаходяться всі найближчі люди, яких хочеться побалувати чимось смачним і незвичайним. Завдяки детальному опису і простоті підібраних рецептів, підготовка до цього дня стане для вас менш клопіткою, а результат приємно здивує всіх

Приготування столу для Дитячого свята має дві відмінні риси: страви повинні бути підібрані з урахуванням віку гостей і бути незвично оформлені. В цьому випадку хороший апетит маленькому винуватцю торжества і його друзям забезпечений! Ознайомтеся із запропонованими рецептами - і ви зрозумієте, що все це зробити гранично просто.

Для того, щоб приготувати мариновану оселедець, вам необхідно підготувати наступні перелічені нижче інгредієнти

- оселедець - 900-1000 грам (3 шт.);
- дві столові ложки солі;
- столова ложка цукру;
- два-три лаврових листки;
- п'ять-сім чорних перців горошком;
- п'ять запашних перців горошком;
- літр води.

Оселедець - це не тільки дуже смачна риба, але також вона дуже корисна і доступна. Серед інших видів риби оселедець має не більшу вартість, хоча її смак не поступається більшості з них. Тому давайте навчимося самостійно маринувати оселедець в домашніх умови. Це не тільки дешевше, але і смачніше. Мало того, рецепт не містить оцту, що також дуже важливо. отже, приступаємо до процесу приготування.

Процес приготування смачної і дуже ніжною маринованого оселедця наступний

1. Спочатку необхідно підготувати оселедець. Для цього необхідно розморозити її в разі потреби, потім обріжте хвіст і голову, вичистіть нутрощі, промийте під проточною водою і наріжте порційними шматочками. За бажанням можете видалити навіть шкуру і кістки.

2. Тепер візьміть невелику каструльку, налийте в неї літр води і помістіть на плиту.

3. Коли вода закипить, додайте чотири столові ложки солі і столову ложку цукру. Перемішайте до розчинення і додайте чорний перець горошком, а також лавровий листочок.

4. Потім додайте запашний перець, але його необхідно попередньо розчавити, щоб він дав ще більший аромат.

5. Маринад повністю остудіть.

6. Коли маринад охолоне, викладіть в нього підготовлені шматочки оселедця.

7. Каструльку накрийте кришкою і помістіть в холодильник.

8. На наступний день рибку найкраще перекласти в скляну банку і накрити пластиковою кришкою.

9. Через два дні рибку можна вживати. До речі, а ви готували пангасіуса запечене з овочами. Це шалено смачна страва, що стоїть вашої уваги.

10. Що стосується термінів зберігання, то зберігати таку мариновану оселедець можна близько 10 днів, але вона так довго не затримується, максимум - два дні.

Дуже смачна і ніжна маринований оселедець готова до подачі на стіл. Подавайте оселедець, виклавши на тарілочку і прикрасивши кільцями цибулі. Також можна рибку прикрасити лимоном і оливками, але ця подача підійде більше для святкового столу. Що стосується десерту, то на солодкий стіл можна приготувати простий десерт «Бите скло». Простий в приготуванні, але дуже смачний десерт, який особливо сподобається дітям. Інгредієнти знадобляться найпростіші, тому нічого складного в готуванні немає. Готуйте тільки найвишуканіші, оригінальні і смачні страви для себе та своїх рідних. Тим більше що це так просто з підбіркою наших рецептів. Адже у нас на сайті тільки кращі, перевірені страви. І приємного апетиту!

Схожі статті

• Маринований оселедець без оцту кулінаріада

• Мариновані баклажани - рецепти з докладним описом

• Маринований шашлик з магазину вибираємо за допомогою антона прівольнова