При слові «мед» у будь-якої людини виникають свої асоціації: хтось уявляє квітучу липу, а хтось - квітучі луки або квітучу гречку. Але, почувши про сосновий мед, простий обиватель напевно запитає, що це за мед, адже сосни не цвітуть?
Знавцям меду добре відомо, що сосновий мед «роблять» бджоли з солодкуватої смоли. Це темний і в'язкий продукт з легким смолистим ароматом. Мед із соснових шишок цілком можна отримати без участі бджіл. Для цього необхідно зібрати зелені шишки сосни, відварити їх в цукровому сиропі. Чого більше в такому «меді» із соснових шишок користі чи шкоди - необхідно в цьому розібратися.
Користь меду із соснових шишок
На підставі клінічних досліджень були виявлені корисні властивості меду із соснових шишок. Фахівці стверджують, що сосновий мед і натуральний бджолиний, і зварений людиною, однаково корисний. Сосна віддає цьому продукту велику кількість калію, який повністю разом з медом засвоюється організмом людини. Крім того, в ньому містяться життєво важливі амінокислоти. Серед цих 20 амінокислот фахівці особливо виділяють ацетилхолін. Дана амінокислота дуже важлива для нормального функціонування центральної нервової системи людини, так як з її допомогою головний мозок отримує нервові імпульси. Недолік ацетилхоліну в організмі може привести до розвитку серйозних захворювань, наприклад, хвороби Альцгеймера.
Корисні властивості меду із соснових шишок
Народні цілителі і травники рекомендують вживати цей мед для лікування органів травлення, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, лікування серця, нормалізації обміну речовин. Більш того, в народній медицині відомі випадки уповільнення розвитку такого захворювання, як рак у людей, які вживали в їжу мед із соснових шишок. Завдяки своїм ефірним оліям сосновий мед зміцнює імунітет, успішно лікує ангіну, застарілий кашель, бронхіт
