Мед - це нектар переварений в зобі медоносної бджоли, який містить 14-23% води і 76-85% вуглеводів, а саме глюкозу, фруктозу і сахарозу. Також він містить провітамін А-каротин, такі вітаміни як В1, В2, В6, Е, К, С і фолієву кислоту. Мед роздільне харчування вітає, але за певних умов вживання.
Сумісність меду в роздільному харчуванні з іншими продуктами
Так як харчовий цукор не є корисним продуктом і не рекомендований до вживання в роздільному харчуванні, його відмінною заміною є саме мед!
Коли і з чим їсти мед в роздільному харчуванні?
Мед, будучи швидким углеводом, має дуже високу швидкість засвоєння в шлунково-кишковому тракті, чим викликає різке підвищення рівня цукру в крові і великий викид інсуліну, який для зниження цукру з крові перетворює його (цукор) в жир. Відповідно в великих кількостях мед, як і інші швидкі вуглеводи, які не буде корисний ні для організму, ні для фігури, особливо якщо його приймати у другій половині дня, коли організм перетворює швидкі вуглеводи в жир.
Ідеальний час для прийому - ранок! Ідеальний продукт для прийому - вівсянка! Вівсянка з медом - дуже смачне і корисне поєднання, так як вівсянка, навпаки, будучи полисахаридом (повільним вуглеводом), насичує організм не тільки вітамінами, але і корисною енергією, яку організм витрачає протягом дня. Мед у поєднанні з ранкової вівсянкою буде насичувати Вас необхідними корисними речовинами і енергією, що не перетворюючись при цьому в жир. Допустима кількість до вживання - 20-30г в день / за прийом.
Чи сумісні горіхи з медом в роздільному харчуванні?
Горіхи - не належать безпосередньо до білками, жирами або вуглеводами, так як містять в собі близько 60% рослинних жирів, 20% білків і 20% вуглеводів (останні 2 показника варіюються в залежності від виду горіха). При цьому горіх - це енергетично цінний продукт для організму, який в роздільному харчуванні рекомендовано вживати в окремий прийом їжі (це може бути перекус з кавою).
З медом горіхи не сумісні. Так, це смачно і зрідка можна себе побалувати сумішшю: горіхи, мед і сухофрукти, але в постійному раціоні такого поєднання бути не повинно!
Чи сумісний мед з сиром в роздільному харчуванні?
Сир - це тваринний білок, відповідно з медом він не поєднується.
Чи сумісний чай з медом в роздільному харчуванні?
Так. Чай можна поєднувати з медом, за умови, що чай не гарячий. Допустима кількість до вживання також - 20-30г в день / за прийом.
Через скільки можна їсти або пити після прийому меду в роздільному харчуванні?
Перерва між їжею і прийомом рідини ніхто не відміняв. Відповідно, якщо мед був ужитий з вуглеводом - не менше ніж через 1,5 -2 години. Якщо ж мед був ужитий з чаєм - наступний прийом їжі можливий вже через 1 годину.
Статті по темі
