Для приготування минтая вам не знадобляться особливі кулінарні таланти і ви зможете згасити рибу за лічені хвилини і порадувати своїх близьких цим смачним блюдом.
Отже, приступимо до готування!
складові
1. Тушку минтая потрібно звільнити від нутрощів, відрізати голову і як слід промити зовні і зсередини під проточною водою, очистити від шкірки.
2. Видалити хребет і великі кістки.
3. Філе минтая нарізати невеликими порційними шматками.
4. Кожен шматок риби натерти сіллю і перцем і залишити на 10-15 хвилин, щоб минтай як слід Просолов.
5. Після цього викласти шматки на розігріту сковороду і обсмажити на рослинному маслі з одного боку до появи рум'яної скоринки протягом 3-4 хвилин.
8. Якщо ви вирішили зробити тушкований минтай з креветками, то за пару хвилин до готовності до риби додайте попередньо зварені креветки.
Поділіться цією сторінкою з друзями в соціальних мережах:
