- риба минтай 1шт .;
- цибуля 4 маленьких головки;
- морква 2шт .;
- борошно;
- масло рослинне;
- спеції для риби, сіль, перець;
- крупа кукурудзяна на гарнір.
Рецепт тушкованого минтая: Розрізаємо минтай на невеликі шматочки. Рибу солимо і посипаємо спеціями.
Насипаємо в тарілку трохи борошна і мачає кожен шматок з усіх боків.
Викладаємо шматочки риби смажиться на сковороду з маслом.
Поки шматочки риби смажаться, нарізаємо моркву і цибулю.
Перевертаємо шматочки на іншу сторону.
Викладаємо на рибу морква і цибуля.
Бажаючі можуть приготувати минтай на овочевій подушці в пароварці.
