МОЗ РФ: «Викиньте глюкометр і тест-смужки. Більше ніякого Метформіну, Діабетона, сіофор, Глюкофажа і Янів! Лікуйте його цим. »
Гасінням називається процес термічної обробки їжі, при якому продукти готуються в мінімальній кількості води, бульйону, соусу або соку рослин. При цьому готову страву подають до столу разом з рідиною.Характерною особливістю гасіння є мінімальне кипіння, що дуже значимо при цукровому діабеті. З цієї причини при гасінні велика увага приділяється контролю рівня температури: вона повинна бути мінімальною. При інтенсивному кипінні навряд чи вдасться отримати відповідний результат і приготувати даний тушковане блюдо.
Гасити можна багато продуктів: м'ясо, рибу, птицю, овочі і гриби. Для цього використовують каструлю з плоским дном, глибоку сковороду або сотейник. Готувати можна на звичайній плиті або в духовці.
Характерною особливістю гасіння є можливість отримання унікального смаку готового продукту при його приготуванні з мінімальною кількістю м'яса і тваринного жиру, що особливо важливо для харчування діабетиків. У процесі приготування кришка каструлі або сковороди повинна бути щільно закритою. Це робиться для збереження кількості рідини і запобігання її википання.
Аптеки в черговий раз хочуть нажитися на діабетиках. Є тлумачний сучасний європейський препарат, але про нього мовчать. Це.
В тушковані блюда можна додавати картопля і буряк, але в мінімальній кількості, використовуючи їх як смакову добавку. При цьому до складу страви для діабетиків можна вводити нежирні сорти м'яса, птиці та риби. При гасінні овочів можна додавати трохи рослинного масла і томатної пасти.
Найпростіший і при цьому «перевірений» рецепт тушкованого блюда для діабетиків складається з невеликої кількості курячого філе, порізаного на невеликі шматочки і покладеного на попередньо підготовлену «подушку» з натертої моркви і дрібно порізаного ріпчастої цибулі. Поверх м'яса укладається шар промитого рису, нарізаних соломкою баклажанів і болгарського перцю, а потім шар томатів. Все це можна гасити в каструлі, в глиняному горщику, вміщеному в духовку або на деку в духовці. Час приготування не менше 40 хвилин. Калорійність отриманих тушкованих овочів складає всього 40 ккал, але при цьому їх смак нікого не залишить байдужим.Таким же чином можна гасити будь-які овочі при цукровому діабеті і харчуватися не тільки з користю, але і смачно.
Я страждав на цукровий діабет 31 рік. Зараз здоровий. Але, ці капсули недоступні простим людям, їх не хочуть продавати аптеки, це їм не вигідно.
У мене на ЦД 2 типу - інсулінонезалежний. Подруга порадила знижувати рівень цукру в крові за допомогою препарату DiabeNot. Замовила через інтернет. Почала прийом. Дотримуюся нестрогую дієту, почала щоранку проходити пішки 2-3 кілометри. Протягом двох останніх тижнів помічаю плавне зниження цукру по глюкометра вранці до сніданку з 9.3 до 7.1, а вчора навіть до 6.1! Продовжую профілактичний курс. Про успіхи відпишуся.
Маргарита Павлівна, я теж зараз сиджу на Діабеноте. СД 2. У мене справді немає часу на дієту і прогулянки, але я не зловживаю солодким і вуглеводами, вважаю ХЕ, але в силу віку цукор все одно підвищений. Результати не такі хороші як ваші, але за 7.0 цукор не вилазить вже тиждень. Ви яким глюкометром вимірюєте цукор? Він у вас по плазмі показує або по цільної крові? Хочеться порівняти результати від прийому препарату.
Капусту люблю, але маю гастрит з пк і гіпотеріоз!