У будь-якої господині буває настрій, коли хочеться приготувати що-небудь смачне і незвичайне. При цьому зовсім немає бажання витрачати на цей процес багато часу. Деякі рецепти допоможуть здійснити бажане за мінімальну кількість часу. Нижче розглянемо п'ять з них.
Приготувати що-небудь швидко і смачно
Іноді виникає потреба поласувати незвичайним блюдом. Звичайно, можна сходити в ресторан, де представлений широкий асортимент різноманітних ласощів, і вибрати що-небудь, відповідно до свого смаку. Але сучасна людина дуже часто не має часу для походу в подібні заклади через свого напруженого ритму життя. До того ж, далеко не у всіх є фінансові можливості, щоб балувати себе вечерею в ресторані. А деякі просто вважають недоцільним віддавати купу грошей за невелике блюдо.
Тому вірний вихід із ситуації - самостійно приготувати смачну страву, озброївшись гарним рецептом.
П'ять рецептів смачних і незвичайних страв
Чудова ідея вразити гостей і порадувати своїх близьких - створити незвичайний кулінарний шедевр своїми руками. Наприклад, можна зробити оригінальну закуску з ананаса.
Для цього знадобляться наступні інгредієнти:
Процес готування елементарний і займає всього кілька хвилин часу. Полягає в наступному:
Всього пара дій і закуска готова. В якості прикраси страви можна використовуватися зелень.
Сирний суп з печерицями та брокколі
Якщо хочеться приготувати смачний і незвичайний, оригінальний суп, то сирний суп з грибами і брокколі - хороший варіант. До того ж, це гаряче блюдо є не тільки смачним, але і корисним.
Для його створення в магазині потрібно придбати:
- Гриби (8-10 печериць).
- Два плавлених сирка для супу.
- 150 грам брокколі.
- Дві картоплини.
- Морква.
- Сіль.
- Рослинна олія.
Схема приготування не відрізняється від варіння будь-якого іншого супу.
- Розігріваємо воду до кипіння.
- Робимо піджарку на рослинному маслі з грибів і моркви, потертій на тертку.
- При закипанні води порізану картоплю, капусту і піджарку опускаємо в воду.
- Через десять хвилин солимо по своєму смаку.
- Потім додаємо натертий сир і чекаємо ще 5-7 хвилин.
Готовий суп краще подавати до столу з грінками.
Процес приготування в
- Підігріваємо воду на вогні.
- Смажимо гриби і моркву на сковороді. Подрібнюємо картопля і брокколі.
- Опускаємо овочі в киплячу воду. Варимо 10 хвилин
- Висипаємо сир в каструлю і чекаємо готовності
Салат «Легкість»
Цей салат особливо припаде до смаку любителям «легких» страв і людям, які бережуть свою фігуру.
Кількість продуктів береться на-віч і залежить від числа порцій. Схема приготування дуже легка. З нею легко впорається кожна господиня.
- Спочатку слід зайнятися креветками. Їх найкраще просто обдати окропом. Якщо є бажання, можна відварити в киплячій воді, але не більше п'яти хвилин.
- Потім охолоджуємо їх.
- Овочі і сир слід порізати кубиками.
- Листя салату пошматувати на дрібні шматочки руками.
- Висипати все в салатницю.
- Після додати креветки і подрібнити петрушку.
- Заправляти вийшов салат найкраще оливковою олією з додаванням лимонного соку.
Нагетси з курячого філе
Одна з варіацій приготування курки - курячі нагетси. Для їх приготування знадобляться:
- Півкілограма курячого філе.
- 2 сирих яйця.
- 150 г сухарів.
- 5 ст. ложок борошна.
- Сіль.
- Мелений чорний перець.
- 1 ч. Ложка приправи для курки.
- Рослинна олія.
Нагетси смажаться на сковороді з використанням рослинного масла. Перед смаженням куряче м'ясо слід ретельно підготувати. Робиться це в такий спосіб.
Чисте куряче філе нарізаємо в формі паличок товщиною в один сантиметр. Перчимо і солимо шматочки, а потім обвалюють з двох сторін у борошні. Далі збиваємо виделкою сирі яйця і опускаємо в них шматочки курки. В кінці посипаємо сухарями. М'ясо готове до смаження.
Коли сковорода розігріється, викладаємо на неї підготовлені курячі палички на невеликій відстані один від одного. Підсмажуємо протягом однієї хвилини з кожного боку. Готовність наггетсів можна визначити по утворення рум'яної кірочки.
Процес приготування в
- Ділимо куряче філе на шматочки.
- Посипаємо курку спеціями.
- Обвалюють курку в борошні і паніровці з яєць і сухарів.
- Підсмажуємо на сковороді.
Торт «Мурашник»
Якщо потрібно швидко зміркувати торт для чаювання, можна скористатися наступним рецептом. Для створення торта «Мурашник» необхідно мінімум часу і продуктів.
Ще одна особливість, «Мурашник» - це торт, який готується без випічки.
- Печиво «Ювілейне» або «Топлене молоко».
- Згущене молоко (1 банка).
- ½ пачки вершкового масла.
- 2 великі ложки сметани.
- Арахіс, шоколад.
Процес приготування торта:
- Подрібнюємо руками печива і поміщаємо в глибоку ємність.
- Міксером збиваємо згущене молоко, поступово додаючи олію і сметану. Збиваємо до утворення густого крему.
- З'єднуємо печива з отриманим кремом і горіхами.
- Далі викладаємо майбутній «Мурашник» на тонке блюдо і посипаємо зверху тертим шоколадом.
- Потім поміщаємо торт в холодильник до застигання. Приблизно через півгодини смачний десерт можна подавати до чаю.
Сподіваємося, що запропоновані в статті рецепти допоможуть вирішити задачу господинь приготувати що-небудь смачне і незвичайне. А приготовані страви викличуть захоплення і позитивні відгуки всіх членів сім'ї.