Млинці в пляшці - сучасна технологія, що дозволяє швидко розправитися з утомливих підготовчим процесом, заощадити на мийних засобах і освоїти випікання ажурного десерту. Улюблена багатьма слов'янами блюдо не зазнало змін в рецептурі, але стало простіше і різноманітніше, завдяки невигадливій пластмасовій тарі.
Як приготувати млинці в пляшці?
Млинці в пляшці - рецепт, який підкорив багатьох господинь, у яких даний вид випічки асоціювався не лише з тривалим проведенням часу біля плити, але і з нелюбом заняттям - миттям посуду. Слов'янська кмітливість плюс традиції - і не витратний рум'яне блюдо, чиста кухня та задоволені їдці стануть гідною нагородою тим, хто йде в ногу з часом.
- Використання бутлі в замішуванні тіста для ласощі значно спростить процес і допоможе регулювати кількість маси, що виливається на сковороду.
- У стерильну пластикову пляшку без кришки слід помістити воронку і ввести компоненти для тіста.
- Закривши бутель, потрясти до однорідності маси.
- Після чого, прямо з ємності порційно виливати суміш на розігріту сковороду і випікати.
- Отвір в кришці додасть випічці ажурну форму.
Тісто для млинців в пляшці
Кожен кулінар має в запасі секретну рецептуру, що дозволяє раз від разу вдосконалюватися в майстерності. Тісто для млинців в пластиковій пляшці ні чим не відрізняється від класичних варіантів, однак при замішуванні вимагає дотримання певних правил закладки компонентів. Прислухаючись до порад, розчаруватися в десерті неможливо.
- Приготування млинців в пляшці доречно тільки для тонкої випічки з легкої, рідкої текстурою. В іншому випадку, густе тісто проблематично з неї виливати.
- Щоб тісто не прилипало до стінок тари, спочатку закладаються сухі елементи, а потім - рідкі.
- Випікайте млинці невеликого діаметру, щоб при перевертанні уникнути розриву тонкого і ніжного тіста.
- Млинці в пляшці можуть зберігатися в холоді близько доби. При черговій готуванні залишається струсити ємність і почати випікання.
Млинці на молоці в пляшці - рецепт
Млинці в пляшці на молоці - осучаснена класика, в якій традиційна рецептура тесту знайшла новий спосіб приготування. Така технологія прекрасно підійде для дачного відпочинку, коли під рукою немає міксера, а свіжі молочні продуті чекають свого череда. За містом не важко відшукати пластикову тару-помічницю господині.
- борошно - 150 г;
- яйце - 2 шт .;
- цукор - 2 ст. ложки;
- сода - пучку;
- рослинне масло - 1 ст. ложка;
- молоко - 600 мл.
- В чистий бутель вставте воронку, всипте борошно, цукор соду і струсіть.
- Вбийте яйця, влийте масло, молоко і інтенсивно збовтайте.
- Смажте без олії.
Млинці в пляшці - рецепт на кефірі
Млинці в пляшці на кефірі - традиційна випічка, що славиться пишним і пористим тестом, укладена в оригінальну пластикову «упаковку». Суміш, вміщена на сковороду через шийку пляшки, збереже робочу поверхню плити в ідеальному стані і при дотриманні правильної закладки компонентів подбає про рум'яному десерті.
- борошно - 250 г;
- яйце - 1 шт .;
- кефір - 500 мл;
- цукор - 2 ст. ложки;
- сода - 1 ч. ложка;
- рослинне масло - 3 ст. ложки.
- Використовуючи воронку, всипте в пляшку борошно, цукор і соду.
- Влийте кефір і масло, вбийте яйце і стільком людям.
- Залиште на чверть години, після чого струсіть і приступайте до смаженні.
Млинці на воді в пляшці - рецепт
Млинці в пляшці на воді - спосіб, завдяки якому традиційний перший млинець, ніколи не буде грудкою, а постане тонким і рівним шедевром. Така випічка впишеться в пісне меню. виручить при непереносимості молочних продуктів і послужить як економ-варіанту. А «турбота» пластикової тари додасть десерту додаткові бали.
- борошно - 400 г;
- вода - 600 мл;
- яйце - 2 шт .;
- розпушувач - 1 ч. ложка;
- цукор - 1 ст. ложка;
- рослинне масло - 3 ст. ложки.
- Всипте в бутель борошно, цукор і розпушувач. Струсіть.
- Додайте яйця, воду, масло і, закривши кришкою, потрусіть.
- Змастивши маслом сковороду, виливайте млинці в пластиковій пляшці порційно.
Млинці в пляшці на кислому молоці
Існують десятки способів приготування пишних і повітряних балонів і всіх їх можна «заховати» в пляшку. Один з таких - на кислому молоці, не тільки дасть «нове життя» зіпсованому продукту, але і представить версію швидкої випічки з міцною і пластичної текстурою, яку традиційно начиняють різними наповненнями, міняючи смак.
- кисле молоко - 1 л;
- борошно - 500 г;
- яйце - 2 шт .;
- цукор - 4 ст. ложки;
- сода - пучку;
- рослинне масло - 5 ст. ложок.
- Перед тим, як зробити млинці у пляшці, помістіть в неї яйце, цукор і соду. Струсіть, всипте борошно, влийте кисле молоко, масло і знову потрясіть.
- Млинці в пляшці смажте на розігрітій сковороді.
Млинці в пляшці на сироватці
Тонкі млинці в пляшці - ще один із способів раціональної переробки продуктів. Сироватка, що залишається при готуванні сиру, є прекрасною сировиною в створенні десертів і доречно підходить для оригінального замішування в пластмасовій ємності. Такий рецепт робить тісто пористим, а чверть години «відпочинку» в бутлі підсилює ефект.
- сироватка - 1 л;
- цукор - 4 ст. ложки;
- борошно - 500 г;
- яйце - 3 шт .;
- сода - 1 ч. ложка;
- рослинне масло - 4 ст. ложки.
- Всипте в бутель цукор, соду, борошно і потрясіть.
- Влийте сироватку, введіть яйця і стільком людям.
- Залиште на 15 хвилин, струсіть і використовуйте млинці, замішані в пляшці, за призначенням.
Фігурні млинці з пляшки
Ажурні млинці з пляшки - можливість надати десерту ресторанний шик і приміряти на себе роль художника. Пластикова пляшка - ідеальний інструмент для створення смачного та поживного продукту, здатного за мить перетворитися в кулінарний шедевр. Досить невеликого отвору в кришці і податливі тісто прийме будь-яку форму.
- молоко - 600 г;
- крохмаль - 2 ст. ложки;
- яйце -2 шт .;
- цукор - 3 ст. ложки;
- борошно - 350 г;
- рослинне масло - 2 ст. ложки.
- Всипте в бутель крохмаль, цукор і борошно.
- Додайте яйця, молоко і масло. Збовтайте.
- Перед тим, як готувати млинці у пляшці, зробіть голкою отвір і розподіляйте тісто на сковороді, слідуючи фантазії.