Млинці в моєму будинку - ну дуже часті гості ... Пару раз в тиждень, як мінімум, я присвячую півгодини з ранку, для того, щоб напекти своєї сім'ї десяток-другий цих улюблених усіма рум'яних сонечок ...
Їмо ми все їх зовсім по-різному. Дівчата найбільше люблять з варенням або медом, чоловік - з сирною начинкою, а я ... Я без розуму просто від млинців. Але якщо у мене є вибір, то з задоволенням віддам перевагу млинців з м'ясом. Так що сьогоднішній рецепт цілком і повністю присвячений моїм смакам ...
Млинці з м'ясом (до речі, абсолютно будь-яким) - це дуже смачно, але часом - трохи нудно. А щоб стало трохи веселіше, пропоную злегка урізноманітнити банальну м'ясну начинку ...
І в цьому нам допоможе всього лише 3 абсолютно простих і бюджетних інгредієнта. Отже ...
Для приготування млинців з пікантною начинкою нам знадобиться:
щепоточка солі (за смаком)
Складність рецепта: мінімальна
Час для приготування: за умови наявності готових млинців і відвареного охолодженого курячого м'яса - 15 хвилин
Плануючи приготувати смачну начіночку для своїх млинців, я завчасно отварила 2 курячі стегенця з цибулиною, сіллю, лавровим листком і горошками чорного і запашного перцю. Після охолодження я відокремила куряче м'ясо від шкіри і кісток, склала все в тарілочку.
До курячому м'ясу додала очищений і пропущений через прес часничок.
Потім додала очищене і потерте на крупній тертці яблучко.
І гарненько все перемішала. Тут потрібно спробувати готову начинку на сіль - можливо, її буде недостатньо. У моєму випадку її було в самий раз.
Тепер потрібно начинити нею млинці. Зробити це можна абсолютно різним і зручним для вас способом.
При бажанні, можна зробити це, дотримуючись подальших фотошагам.
В результаті у нас вийдуть маленькі і акуратні трикутнички.
У будь-якому випадку, як би ви не завернули млинці, вони будуть з'їдені моментально і з задоволенням, адже виходять неймовірно смачними ...
