_________________________________________________________
- 200 г борошна
- 500 мл молока
- 3 яйця
- 2 ст.л. соняшникової олії
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. цукру
_________________________________________________________
Приготування рецепта «Млинці з куркою в яблучно-часниковому соусі»:
Для млинців нам знадобиться молоко, борошно, сіль, цукор, яйця, соняшникова олія.
З'єднати борошно, яйця, сіль, цукор і змішати до однорідного стану.
Порціями додати молоко, постійно помішуючи.
Консистенція млинцевого тесту.
На гарячій сковороді, змащеній олією, випекти тонкі млинці.
Куряче філе вимити, злегка натерти сіллю і перцем. Викласти в чашу пароварки (мультиварки).
Готувати на пару 30-35 хвилин. Можна також м'ясо відварити в злегка підсоленій воді звичайним способом.
Яблука і часник очистити. Часник пропустити через землянку, а яблука 2 \ 3 частини натерти на тертці з великими отворами, а 1 \ 3 частини - на тертці з дрібними отворами.
На середину кожного млинця викласти 3 столових ложки начинки.
Загорнути краї млинця всередину, формуючи трикутник.
З'єднати один кут з протилежною стороною трикутника. Загорнути і два інших кута, формуючи трикутник.
Млинці з куркою в яблучно-часниковому соусі готові.
Подавати до столу гарячими.
