Напевно, практично кожна людина любить млинці. Начинки для них можуть бути самими різноманітними. Сьогодні пропонуємо Вам приготувати начинку для млинців з рисом і куркою.
Етапи приготування:
1) Для приготування млинців можете використовувати будь-який рецепт, який подобається. В даному випадку для приготування використовую: 6 ст. ложок борошна, 2 яйця, сіль, 2 ст. молока, рослинна олія для смаження, 1 ст. ложка цукру. Борошно розмішати з яйцями, цукром і сіллю, поступово додати молоко до утворення однорідної маси, без грудочок. Смажити млинці на розпеченій сковорідці, змастивши олією.
2) Зварити необхідну кількість рису в підсоленій воді до готовності.
3) Зварити м'ясо також в підсоленій воді, до готовності. Порізати готове м'ясо на кубики.
4) На сковорідку з заздалегідь розігрітим соняшниковою олією покласти цибулю. Смажити на середньому вогні до утворення злегка золотистого кольору.
5) Додати в сковорідку порізане м'ясо і рис.
6) Все добре перемішати до утворення однорідної маси. Хвилин 5 потримати на невеликому вогні, помішуючи.
7) На готовий млинець покласти начинку з рису і курки.
8) Згорнути млинець. Ось і все, страва готова. Смачного!
Складові:
Для начинки
Рис 100 г, грудка 1 шт. цибуля ріпчаста 1 шт. перець чорний мелений за смаком, сіль за смаком, олія соняшникова для смаження.