Молдавські вина користуються популярністю на вітчизняному та зарубіжному ринках. Молдова - це республіка, яка в першу чергу славиться своїм виноробством. На її теренах росте велика кількість якісного винограду, з якого виробляються різні сорти вин. Якщо розглядати сухі молдавські вина, варто відзначити: вони відрізняються чудовим смаком і витонченим ароматом. У таких напоях присутній нотка оригінальності. На відміну від зарубіжних, молдавські вина продаються за помірною ціною, а це одне з їхніх переваг.
1 Негру де Пуркарь і його відмінності
Багато людей розглядають молдавське вино швидше як альтернативу дорогому закордонному.
Найбільш поширеними є такі торгові марки, як Дніпровське Біле, Флоаре Віей, Флоряска, Алб де Кодру, Сильванер, Негру де Пуркарь і інші.
Негру де Пуркарь вважається одним з кращих вин Республіки Молдова. Воно дуже цінується, його якість іноді перевершує показник закордонних вин. Алкогольний напій отримав таке цікаве назву, завдяки селу Пуркарь, має на своїй території велику кількість виноградників. Неподалік від Пуркарь знаходиться річка Дністер, вона сприятливо впливає на виноград і грунт. Завдяки їй остання дихає, в результаті виноград наповнюється цукром і зріє своєчасно.
Вино Негру де Пуркарь
пропонуємо Вам ознайомитися
Вино Негру де Пуркарь готується не з одного сорту, а з виноградної суміші. Для приготування потрібно використовувати Рара-Нягре, Сапераві і Каберне-совіньон. Багато експертів сходяться на думці, що Каберне є прекрасною основою для вина, а інші складові потрібні для додання кислотності, м'якості, витонченого аромату з легкими черносмородиновое відтінками. Негру де Пуркарь відрізняється відмінним смаком, йому властива ніжність, це всесвітньо відоме вино. Цікаво зауважити, що воно користується популярністю у знатних англійців.
2 Інші вина Республіки Молдова
Білі сухі вина теж популярні в Молдавії. Їх особливість в тому, що вони виготовляються на основі винограду під назвою Фетяска. Ті вина, які є дійсно кращими, беруть участь в міжнародних конкурсах і займають почесні призові місця. Сорт Фетяска відрізняється тим, що він досить швидко дозріває. Важливо відзначити: вина, приготовані на його основі, теж швидко зріють. Якщо витримувати їх протягом 2 років, вони досягнуть своїх кращих якостей, але при занадто довгому зберіганні, наприклад 4-5 років, смакові якості зіпсувала. В даному випадку вина втратять повноту квіткового букета, зникне вабить смаковий відтінок. Якщо ви є знавцем винного справи, то, побачивши на етикетці вин Флоаре Віей або Флоряскі великий термін витримки, ви швидше за прийдете в подив.
Наливають вино в келих
Вино під назвою Онешті проводиться в центральній Молдові. Воно має яскраво виражений аромат, наповнений специфічними фруктовими тонами. Оптимальний термін витримки складає 2 роки, але не більше. Криковських Каберне - це сухе червоне вино з винограду Каберне-совіньон. Воно має темно-червоний відтінок і неповторний аромат. Напій віддає м'якими нотками зеленого перцю, змішаного з ароматом дуба, ванілі і чорної смородини. Вино має легкий, не дуже насичений смак з характерним присмаком, яке тримається довго.
Криковських Каберне часто подається з м'ясними стравами, різними закусками, м'ясом птиці. Краще пити його злегка охолодженим (оптимальна температура складе + 17 ° С). Прекрасним варіантом буде подача вина 1987 року. Гурмани оцінять напій по гідності! Цей різновид криковських Каберне не з дешевих.
Напій відрізняється високою якістю в порівнянні з іншими його побратимами. Експерти відзначають в ньому один недолік - підвищену кислотність, однак ця особливість часто зустрічається у різних видів молдавських колекційних вин. Щоб позбутися від зайвої кислотності, потрібно відкрити вино і дати йому подихати. У центрі Молдови є унікальні винні підвали, знаходяться вони в Кодровой зоні республіки. Приміщення простягаються на безліч кілометрів і мають особливі умови для зберігання алкоголю. Що стосується напівсухих вин Молдови, вони добре себе зарекомендували.
3 Остерігайтеся підробок!
Молдова має велику кількість підприємств, що спеціалізуються на виноробстві. На території республіки відкрито понад 100 винних підприємств, 50 займається розливом. Актуальною залишається проблема фальсифікації молдавського вина. Щоб не наштовхнутися на підробку, слід дотримуватися певних правил і брати до уваги виключно ту продукцію, яка зарекомендувала себе ринку виноробства. Це вина Вінімпекс, Вінія Трайан, Крікова, Вінер-Бардар, Карлевана, Селкуца. Імпортерами є три компанії: Діоніс клуб, Гарлінг і Альфа-Еко. На сьогоднішній день Молдова намагається ввозити в Росію велику кількість алкогольних напоїв.
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
- алкогольні коктейлі
- набір бармена
- рецепти коктейлів
- Алкогольні напої світу
- ром
- абсент
- віскі
- бренді
- лікер
- Джин
- Текіла
- Cідр
- коньяк
- вино
- виноробство
- Географія вин
- споживання вина
- горілка
- вживання горілки
- марки горілки
- види горілки
- пиво
- Закуски до пива
- марки пива
- сорти пива
- Безалкогольне пиво
- самогон
- приготування самогону
- самогонні апарати
- Алкоголь і здоров'я
- Похмілля
- алкогольні бальзами
- лікувальні настоянки
- Алкоголь і закон
- Вино «Матеуш» - саме що продається рожеве вино в світі
- Вірменське гранатове вино - традиційний напій Сходу
- Австралійські вина - народжені між пустелею і океаном
- Вина ПАР - народжені між двох океанів
Всі матеріали сайту nalivali.ru написані спеціально для даного веб-ресурсу і є інтелектуальною власністю адміністратора сайту. Публікація матеріалів сайту на Вашому сайті можлива тільки за умов згадування повної активного посилання на джерело.