- Молоко - 2 склянки
- Крохмаль картопляний - 1 ст.л. з гіркою
- Цукор - 1 ст.л.
- Ванілін - на кінчику ножа
- Вода кип'ячена - 0,5 склянки.
Кисіль не дарма вважається дитячим напоєм: адже він поживний і легко засвоюється дитячим організмом. Найчастіше дітям готують ягідні або фруктові киселі, наприклад полуничний. смородиновий. малиновий і навіть з ревеню. Але він може бути і молочним. Раніше наші бабусі часто готували його своїм дітям.
Молочний кисіль підходить для дітей до року.
Рецепт молочного киселю для дітей:
1. Густота киселю регулюється потрібною кількістю крохмалю. З даного співвідношення продуктів, кисіль виходить не сильно густим і добре п'ється. 2. У склянці з охолодженої, кип'яченою водою розведіть крохмаль. 3. Молоко доведіть до кипіння і влийте в нього розведений крохмаль. Додайте ложку цукру і варіть все разом 7-10 хвилин. При цьому постійно помішуйте молочний кисіль, щоб він не пригорає і не утворювалися грудочки. 4. Готовий кисіль зніміть з плити і додайте дрібку ванілі. 4. Перед подачею остудіть молочний кисіль і розлийте по склянках.- Для дітей старше 2 років в кисіль при варінні можна ввести трохи розтопленого шоколаду, тоді він стане ще смачніше і напевно сподобається дитині.
- Так само в молочний кисіль можна додати будь-який солодкий фруктовий або ягідний сік.
З цієї ж серії:
Інгредієнти: журавлина свіжа або заморожена, липовий мед. Журавлина багата на вітамін С, антиоксидантами та іншими корисними речовинами, завдяки яким вона допомагає організму боротися з вірусами і зміцнює імунітет. Щоденне.
Продукти: Банан - 1 шт. Морозиво - 100 гр. Молоко - 0,5 склянки. Цей напій мене часто виручає влітку, коли діти погано їдять варену їжу. Мені завжди хочеться дати.
Інгредієнти для напою: Вода - 200 мл. (1 склянка) Мед - 2 ч.л. Сік лимона - 2 ч.л. Лимонний напій з медом відмінний засіб в зимовий і весняний час року.