Пропонуючи своїм дітям склянку знежиреного молока, батьки вважають, що піклуються про стрункість їх тіла, попереджають появу огрядності.
Разом з тим, лише два роки потрібно молоку з низьким вмістом жиру, щоб перетворити здорованя в товстуна.
Американські дослідники, занепокоїлася занадто великою популярністю знежиреного напою серед молодих батьків, вирішили вивчити вплив молока низької жирності на здоров'я малюків дворічного віку.
Результати дослідження вразили не тільки самих дослідників, а й тих, хто думає про здоров'я своїх дітей батьків, причому не тільки з Америки, але і з інших країн світу.
З одинадцяти тисяч дітей, які брали участь в дослідженні, всі, хто пив молоко низької жирності до чотирьох років мали серйозні проблеми з вагою.
Вчені пояснюють цей феномен тим фактом, що знежирене молоко погано тамує голод, тому діти після випитого напою продовжують шукати продукти, здатні перемогти почуття голоду, і найчастіше знаходять ті, які сприяють набору зайвої ваги.
Крім низької калорійності цього «дитячого» напою, знежирене молоко не здатне задовольнити потребу дитини в такому важливому жиророзчинних вітамінів, як вітамін А. Далеко не завжди в склянці молока низької жирності містяться і ті необхідні 350 мг кальцію, заради яких це молоко вживається.
Таким чином, вживати знежирене молоко рекомендується тільки після досягнення п'ятирічного віку, якщо в цьому є необхідність.