Смачні курячі котлети в клярі

Смачні курячі котлети в клярі
Різдво - чарівне свято, найперший в Новому році. Значить, потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб зробити його прекрасним і незабутнім, в тому числі і смачними стравами. А оскільки свято цей все ж сімейний, у виборі Різдвяних страв слід максимально врахувати смакові переваги всіх домочадців!

Смачні курячі котлети в клярі
День Св.Валентина святкують в нашій країні не так давно, але він уже заслужив всенародну любов. Як у будь-якого іншого свята, у нього є свої традиції, дотримуючись яких ви створюєте особливу атмосферу любові, тепла, гармонії. Не чужі такі традиції і кулінарії, адже будь-яку страву, приготовану з любов'ю, стає у багато разів смачніше!

Смачні курячі котлети в клярі
Один з найсвітліших і найочікуваніших свят у році є Великдень. У його напередодні завжди потрібні рецепти ситних і смачних страв, які, до того ж, відповідали б традиціям даного дня. Багатовіковий народний досвід, адаптований до можливостей сучасної кухні, включає в себе величезну кількість рецептів, доступних кожному!

Смачні курячі котлети в клярі
Нового року з однаковим нетерпінням чекають і діти, і дорослі. Для всіх це чарівна ніч, від якої багато в чому залежить, як складеться весь подальший рік. Саме тому будь-яка господиня віддає належну увагу приготуванню святкового столу, який із запропонованими рецептами буде не тільки смачним, але і красивим.

Смачні курячі котлети в клярі
Серед низки річних свят особливо виділяється День Народження. Як правило, в цей день поруч знаходяться всі найближчі люди, яких хочеться побалувати чимось смачним і незвичайним. Завдяки детальному опису і простоті підібраних рецептів, підготовка до цього дня стане для вас менш клопіткою, а результат приємно здивує всіх

Смачні курячі котлети в клярі
Приготування столу для Дитячого свята має дві відмінні риси: страви повинні бути підібрані з урахуванням віку гостей і бути незвично оформлені. В цьому випадку хороший апетит маленькому винуватцю торжества і його друзям забезпечений! Ознайомтеся із запропонованими рецептами - і ви зрозумієте, що все це зробити гранично просто.


Смачні курячі котлети в клярі

Для того, щоб приготувати дуже апетитні і смачні курячі котлети, вам знадобляться наступні інгредієнти

- фарш курячий - 500 грам;
- ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- трохи солі за смаком;
- чорний мелений перець за смаком;

Для клярі знадобиться

Процес приготування ароматних і смачних курячих котлет в клярі наступний

1. Фарш для приготування даного виду котлет можна використовувати будь-який, тобто, який у вас є і в залежності від ваших смакових уподобань. В даному рецепті використовувався курячий фарш, але також дуже смачно виходить зі свинячого фаршу.

Смачні курячі котлети в клярі

2. Отже, фарш викладаємо в мисочку, солимо за смаком, перчимо.

3. Тепер нарізаємо дрібними квадратиками ріпчасту цибулю і все перемішуємо. Більше нічого не потрібно. Якщо є бажання, то можете додати ще часник, буквально пару зубчиків. Що стосується лука, то можете його подрібнити і іншим способом, наприклад, пропустити через м'ясорубку або застосувати для цього кухонний комбайн.

6. Поступово всипаємо чотири столові ложки пшеничного борошна і також збиваємо, грудок бути не повинно. Кляр в готовому вигляді має приблизно консистенцію тесту, схожу на оладки.

Смачні курячі котлети в клярі

7. Такий вид клярі можна використовувати не тільки для м'яса, але і для риби. Рибка в такому клярі виходить особливо м'якою і соковитою.

8. З фаршу формуючи котлети овальної форми або будь-який інший, за вашим бажанням. Врахуйте, щоб фарш не прилипав до рук, попередньо руки потрібно змастити невеликою кількістю рослинної олії.

Смачні курячі котлети в клярі

9. Розігріваємо сковороду, вливаємо олію стільки, скільки ви зазвичай додаєте при смаженні стандартних котлет.

10. Обвалюємо хорошенечко в клярі котлети і обсмажуємо з двох сторін на помірному вогні, під кришкою, до готовності.

Смачні курячі котлети в клярі

11. Якщо залишилися залишки клярі, то їх можна вилити в сковороду.
Смачні курячі котлети в клярі

Смачні курячі котлети готові до вживання. Готові котлети подаємо в теплому вигляді з овочевим або будь-яким іншим видом гарніру. Так, наприклад, можна приготувати незвичайний салат «Грибне козуб». Дуже смачний салатик, який буде відмінно поєднуватися з курячими котлетами, а також виглядати на буденному і святковому столі. І приємного апетиту!

Схожі статті