Морква для схуднення.
Чи корисна морква для схуднення?
Дуже багато і часто сперечаються про корисність чи шкоду цього овоча при схудненні. Давайте розберемося.
Деякі дієти повністю виключають морквину з плану харчування. Західні фітнес-гуру без розуму від поєднання ніжних молодих морквин і стебел селери, тоді як в кожній третій вітчизняній книжці про правильне харчування звичайна морквина оголошується мало не ворогом дієти номер 1. «Найстрашніше» свіжої моркви тільки
10 аргументів «за» вживання моркви для схуднення
1. Плоди багаті клітковиною. 100 г моркви - зовсім не те ж саме, що і, наприклад, 100 г винограду. Помаранчевий овоч дає більше ситості за рахунок грубих харчових волокон. 2. Наша «героїня» багата каротином. Саме нестача вітаміну А і призводить до таких поширеним проблемам, як розтяжки, обвисання шкіри і блідість під час дієти.
3. Антиоксиданти в складі моркви покращують якість крові, сприяють підвищенню рівня гемоглобіну, а значить, ваше тіло буде отримувати більш якісне харчування під час фізичного навантаження.
4. Морквина солодка, але ж саме цього смаку нам не вистачає на більшості корисних дієт, багатих овочами.
5. Цей овоч може стати основою для котлет, биточків, галушок та інших звичних з дитинства «форм харчування». Ну а морквяна запіканка з вівсяними пластівцями і сиром нагадує за смаком чізкейк.
6. Морква облагороджує капустяні салати, які, незважаючи на свою низьку калорійність і загальну «дієтично» ненавидіти більшістю тих, що худнуть.
7. Морква ... «перетворює» білу рибу ... в червону. Приготуйте тріску з цибулею, оливковою олією і морквою і ви отримаєте таке ж корисне блюдо, як, наприклад, більш дорогий лосось-гриль.
8. Цей овоч довго зберігається, і навіть взимку зберігає більшу частину вітамінів і мінералів, чого не можна сказати про дорогих тропічних фруктах.
9. Морквина хороша для спортсменів - поєднання вітамінів А, Е і фруктози відмінно заряджає енергією. Пару раз в тиждень замініть свій звичний батончик мюслі перед тренуванням парою морквин, і ви не тільки заощадите калорії, але і швидше відновитеся для нових спортивних звершень.
10. Салат з цього овоча з оливковою, гарбузовим чи кунжутним маслом допомагає підтримати гормональний фон жіночого організму. Доведено, що любительки овочевих салатів з олією не втрачають репродуктивну функцію навіть при рекордно низькому відсотку жирової тканини.
3 аргументу «проти» моркви для схуднення
- Страви з вареної моркви дійсно викликають скачки цукру в крові, і, будучи з'їденими «соло», здатні пробудити «звірячий» апетит. Так загальний ГІ страви знизиться, і ви зможете ласувати морквою.
- Дуже багато людей просто терпіти не можуть морква, і це йде з дитинства. Якщо ненависть сильніше любові до здорового харчування, замініть коренеплід, наприклад, абрикосами, щоб отримувати в достатній кількості вітаміну А.
- Ніжні крихітні морквини в пакетику, згадані на початку статті, клацає як насіння. Тобто, не поки ви наїдяться, а поки не скінчиться упаковка. Делите пакет, куплений в супермаркеті, на порції, і намагайтеся не покладатися на те, що низькокалорійні продукти можна їсти без обмежень. Отже, їсти чи не їсти моркву? Жиром від неї ви точно не покриє, а «бонусів» від вживання цього овоча набагато більше, ніж мінусів, так що робіть висновок і хрумтить на здоров'я.