Корисний і смачний овоч знаменитий у всьому світі не тільки завдяки своїм смаковим якостям, а й високої концентрації вітамін і корисних речовин. Морква по-своєму унікальна, адже її можна використовувати не тільки для приготування смачних страв і ласощів, а й в косметичних і навіть лікувальних цілях. Багатою на вітаміни є навіть бадилля моркви.
У царстві дачних овочів морквина грає роль милої і чарівної кокетки. Ось тільки глянеш крадькома на її гладку шкірку, витончені форми і яскравий окрас - і тут же відчуваєш спокуса: А чи не з'їсти її?
Ароматна, соковита і солодка морква ідеально підійде не тільки в якості закуски, салату, але і може стати найкращим в світі гарніром. А ось якщо ще й сік морквяний приготувати - організм і зовсім з глузду з'їде від такого вітамінізованого коктейлю.
Корисні і лікувальні властивості моркви і соку
Насправді ніякого секрету немає, адже вся справа в корисних властивостях моркви. Її концентрований склад дуже насичений вітамінами і мікроелементами, цілком сприяють процесам регенерації, омолодження і відновлення шкіри.
У невеликій кількості до складу моркви входять білки, жири і вуглеводи. Основною складовою яскравого і кокетливого овоча є вода.
Звичайно, якщо тільки морква була вирощена при належному догляді і в потрібній середовищі. Відзначимо, що овоч неймовірно корисний і для спортсменів, так як в його склад входять полісахариди. Вони не тільки забезпечують постійний приплив енергії, але і покращують обмін речовин.
Дуже корисний морквяний сік. З його допомогою набагато легше худнути. Коктейль з вітамінів та інших корисних речовин, який міститься в соку, допомагає організму боротися зі складними вуглеводами. Лікувальні властивості моркви корисні не тільки в побуті, дієтології, спорті, а й косметології.
А чи знаєте Ви, що морква навіть здатна вгамовувати біль і може служити протизапальним засобом? Цілющі властивості настільки смачного овоча можуть допомогти в зниженні ризику виникнення онкологічних захворювань.
Які ферменти плідно впливають на шкіру обличчя:
- Незалежно від віку і приналежності до жіночої або чоловічої статі, у всіх нас є одна особливість - ми любимо дивитися у дзеркало. Коли ми дивимося на кохану людину, звичайно ж, виявляється наша схильність помічати лише гідності. Але ось дивлячись на себе, ми тут же помічаємо дрібні недоліки. Наприклад, невеликі зморшки, вугри, блідий колір, сухість і роздратування на обличчі. Одним з кращих якостей моркви є наявність вітаміну А. який здатний з легкістю усунути перераховані вище недоліки шкіри.
- Також корисним є вітамін РР. Він поліпшить і освіжить колір Вашого обличчя, додасть йому відпочив вигляд і стійкість від зовнішніх подразників.
- У багатьох жінок, особливо з приходом холодної погоди, відчувається недостатність вологи в клітинах шкіри, яка проявляється в відлущування, скруті і сухості шкіри. Від даного недоліку допоможе позбутися такої мікроелемент, як калій. Він зможе відновити і проконтролювати відновлення Вашої шкіри.
- Міцність і еластичність шкірного покриву на обличчі, а також позбавлення від подразнень і запальних процесів забезпечить вітамін С. Шкіра не просто буде краще виглядати, а й стане менш вразливою до зовнішніх дратівливим факторам. Так що морквяні маски навіть можуть перешкоджати виникненню мікротріщин.
- Прибрати з собою різні плями і колірні перепади в вигляді яскраво виражених пигментаций допоможе вітамін К.
- Також морква містить такі компоненти, як вітаміни Е, В, цинк, магній, кальцій. Вони складають меншу частину складу моркви, але в сукупності дають позитивний ефект. Особливо якщо процедуру проводити регулярно, позитивний результат можна побачити в найкоротші терміни.
Читайте також: В чому полягає користь і шкода топінамбура для організму.
Всі зазначені вище вітаміни, допоможуть надати Вашій шкірі свіжий, омолоджений вид, стійкість до зовнішніх подразників, а також позбавлять Вас від багатьох неприємних дефектів, заниженої самооцінки і дискомфорту.
калорійність овоча
Тих, хто постійно стежить за фігурою, завжди цікавить один незмінний питання: Скільки калорій в продукті?
Насправді морквина практично не калорійна, в цьому ще одне її перевага. Так що наминати її можна скільки душі завгодно, при цьому абсолютно немає потреби в заворушеннях. Адже організм з її допомогою буде краще перетравлювати їжу, а тіло - худнути.
Розглянемо калорійність на 100 грам:
- Свіжа морква в такій кількості містить всього 32 калорії;
- Морква по-корейськи - 134 калорії;
- Найнижчою є калорійність вареної моркви - тільки 25 калорій.
Якщо Вам неодмінно потрібно скинути зайву вагу, почніть готувати страви, головним інгредієнтом яких повинна бути морква.
Дуже смачною є тушкована морква. Вона вдало поєднується з будь-якими іншими овочами, м'ясом і легким салатом. Приготована на пару або варена морква не всім до вподоби. Але якщо використовувати який-небудь хитрий рецепт, який можна підглянути в інтернеті, вона буде просто танути в роті!
Морква при вагітності
Медична статистика стверджує, що при щоденному вживанні моркви і морквяного соку ймовірність анемії і гіпоксії у майбутніх матусь і їхніх малюків знижується в рази. Особливо корисні при вагітності коренеплоди яскраво-оранжевого кольору, в яких набагато більше бека-каротину, ніж у світлих.
Провітамін А вважається природним антибіотиком, він рятує від застуди та інфекцій, тому морквяний сік так ефективний при лікуванні болів у горлі, бронхіту, а попутно підтримує і підшлункову залозу.
Для вагітних дуже корисно їсти сиру моркву, яка чудово очищає кишечник, пригнічує патогенну мікрофлору, постачає організм цінними мікроелементами.
Читайте також: Корисні властивості і шкода огірків для організму людини
Майбутнім мамам піде на користь тільки свіжовичавлений сік. магазинні, як правило, розведені водою, містить цукор, барвники, консерванти і втрачають за рахунок пастеризації більшу частину вітамінів.
Протипоказання для вживання моркви - висипання на шкірі або інші алергічні реакції на продукт. Якщо ніяких побічних ефектів немає, то лікарі рекомендують приймати під час вагітності до 250 мл морквяного соку в день.
Користь і шкода для здоров'я
Вирощена в хороших умовах морква не є шкідливою і екологічно безпечна. У ній немає токсинів або будь-яких інших негативно позначаються на здоров'ї організму шкідливих речовин.
А ось корисних мікроелементів і макроелементів, навпаки, дуже багато. Натрій, кальцій, магній, сірка, хлор і фосфор, цинк, залізо і мідь - лише деякі елементи, що входять до складу унікального овоча.
Корисні властивості моркви для чоловіків і для жінок:
- Морква часто використовують в лікувально-профілактичних цілях в боротьбі з глистами.
- Свіжий овоч здатний покращувати зір і піднімати рівень імунітету всього організму в цілому.
- Морквину здавна використовували в народі як антисептик. Вона відома і як протизапальний овоч
- Натерши свіжу моркву на дрібній тертці і, приклавши її до рани, можна вилікувати пошкоджені тканини від опіку або позбутися від нагноєння.
Морквяний сік, як і сама морквина, впливає на організм як проносне середнього ступеня. Можливо, саме тому вона так популярна серед бажаючих схуднути.
В овочі багато клітковини, тому такий ефект організму зовсім не страшний, адже морква сприяє поліпшенню шлунково-кишкового тракту.
Лікарі рекомендують вживати в їжу моркву при наявності таких захворювань:
- Інфаркт міокарда,
- Різні жовчнокам'яної хвороби,
- стоматит,
- Будь-які запальні процеси, прогресуючі в ротовій порожнині,
- Недокрів'я.
Протипоказання
Невже сира морква шкідлива. Або все це тільки чутки?
- Небезпечним овоч можна вважати для алергіків. Так що якщо у Вас алергія, вживати моркву в їжу або використовувати її в косметичних цілях не варто.
- Велика кількість спожитої в їжу моркви може викликати відчуття переїдання і пов'язаний з ним дискомфорт. Краще не зловживати морквяним соками і сирої морквою. Оптимальним варіантом є вживання в їжу не більше 1 кг на добу.
Читайте також: Помідори: калорійність користь і шкода для організму
Інших протипоказань, пов'язаних з вживанням або використанням моркви немає. Так що її можна сміливо використовувати для приготування страв і косметичних масок навіть в домашніх умовах. Кілька корисних порад щодо їх приготування і застосування представлені нижче.
Маска з моркви для шкіри обличчя
Маска з моркви - це народний і натуральний спосіб підтримувати свій організм в ідеальному стані. Даний овоч має багато необхідних вітамінів, які підтримують зір, покращують і освіжають колір обличчя, волосся, а також підтримують імунітет людини.
Рецепти масок з моркви для шкіри обличчя.
Перед самим початком застосувань даного виду лікування шкіри обличчя, вам потрібно дізнатися, чи немає у вас алергії на даний компонент. Це є найпершою і головною фазою, яку ви повинні обов'язково виконати.
Тривалість перебування маски, нанесеної на обличчя, не повинна перевищувати п'ятнадцять або двадцять хвилин.
Також перед нанесенням на шкіру, слід застосувати чистку скарбом, щоб видалити все зайве. Для приготування крем-маски варто, взяти сиру моркву. У ній більше вітамінів, але також не забороняється використовувати і варену.
Вам знадобитися дві ложки тертої сирої моркви, один жовток і дві чайні ложки оливкової олії. Потім потрібно змішати всі інгредієнти і нанести на обличчя. Змити через п'ятнадцять або двадцять хвилин не холодною водою. Цей вид маски допоможе вам налаштує водний фон шкіри обличчя.
Вам знадобиться дві ложки тертої сирої моркви, один білок і одна чайна ложка борошна. Потім змішуєте всі інгредієнти, і наносите на обличчя. Змиваєте через двадцять хвилин водою кімнатної температури. Ця маска допоможе вам зняти запальний процес, очистити пори і надати пружність вашій шкірі.
Для всіх типів шкір і:
Вам потрібно дрібно натерти моркву, потім нанести її на обличчя не менш ніж на двадцять хвилин, потім ви змиваєте її водою і зволожує своє обличчя живильним кремом.
Для проблемної шкіри:
Вам знадобиться вата і сік моркви, який потрібно ретельно віджати. Потім намазати соком проблемні ділянки шкіри на обличчі і залишити на п'ятнадцять хвилин. Змивати морквяну масу краще теплою водою або водою кімнатної температури. Дана маска допоможе Вам заспокоїть шкіру, а також посприяє загоєнню і підсушування прищів.
Всі види масок з моркви для шкіри обличчя зроблять її здоровою, молодою і красивою. Так що, якщо у Вас є кілька вільних хвилин, приготуйте і собі таку!