Страви з гарбуза в мультиварці.
Складові:
500 г гарбуза;
300 г курячої (.)
Страви з гарбуза в мультиварці.
Складові:
500 г гарбуза;
300 г курячої грудки;
2 моркви;
сметана;
2 столові ложки оливкової олії;
1 ріпчаста цибуля;
сіль, спеції за смаком.
Ріпчасту цибулю наріжте на дрібні кубики. Куряче м'ясо наріжте на невеликі шматочки.
Викладіть м'ясо з цибулею в чашу мультиварки. Налийте оливкової олії.
Увімкніть мультиварку на режим «Випічка». Обсмажте куряче м'ясо і цибулю до золотистого кольору, приблизно 8 хвилин.
Морква і очищену гарбуз наріжте кубиками. Викладіть в мультиварку.
Залийте гарячою водою або бульйоном. Води необхідно стільки, щоб продукти були покриті до половини рідиною. Посоліть на свій смак.
Переведіть мультиварку на режим «Варка на пару» або «Суп» (повільно). З моменту закипання готуйте 20 хвилин.
Якщо необхідно приготувати суп з гарбуза без обсмажування, то складіть всі інгредієнти в мультиварку і залийте холодною водою. Користуйтеся програмою «Гасіння» на 1 годину. Вийде абсолютно дієтичний суп. Перші страви з гарбуза в мультиварці подрібнюйте блендером. Подавайте зі сметаною.
Другі страви з гарбузом в мультиварці теж виходять дуже смачними.
Рагу зі свинини з гарбузом
500 г свинини;
300 г гарбуза;
1 ріпчаста цибуля;
2 зубчики часнику;
2 великих помідора;
3 бульби картоплі;
щіпка мускатного горіха;
щіпка імбиру;
2 столові ложки рослинної олії;
сіль, перець за смаком.
Нарізану свинину складіть в глибокий посуд. Додайте мускатний горіх, сіль, імбир і мелений чорний перець. Добре перемішайте. Залиште на 30 хвилин.
Очистіть картопля, гарбуз, часник і цибулю. Подрібніть на дрібні шматочки часник і цибулю. Картопля і гарбуз наріжте на кубики однакового розміру.
У мультиварку викладіть м'ясо. Додайте рослинне масло. Увімкніть режим «Випічка» або «Жарка». Злегка обсмажте м'ясо.
Додайте цибулю і часник. Перемішайте. Продовжуйте 10 хвилин обсмажувати.
Далі покладіть дрібно нарізані помідори, картопля і гарбуз. Перемішайте. Закрийте кришку.
Переведіть мультиварку на режим «Гасіння». Час встановіть на 1 годину.
Звуковий сигнал попередить про готовність другої страви з гарбуза в мультиварці. Смачного!
Всім привіт! Сьогодні у нас скумбрія, раніше я готувала рибку за цим рецептом у духовці, але спробувала одного разу в (.)
Всім привіт! Сьогодні у нас скумбрія, раніше я готувала рибку за цим рецептом у духовці, але спробувала одного разу в мультиварці і не відчула сильних відмінностей. Підсумок ще один рецепт переїхав з духовки в мультиварку
Скумбрія дуже смачна рибка, але не всі способи готування любить, якщо захочете, наприклад зварити її, то просто зіпсуєте, вона стане суха і несмачна. Я готую скумбрію двома способами, запікаю або мариную. Правда в мультиварці виходить не стільки запікання, це приготування на пару, але повторюся від запікання в духовці смак мало відрізняється. Соковито, ароматно, поживно.
скумбрія свіжоморожена
лимон
цибулина
Сіль перець
фольга
Пропорції не пишу, все залежить від смаку і кількість рибок.
Скумбрію потрошимо і відрізаємо голову. Лимон і цибулину ріжемо тонкими кільцями.
Рибу солимо, перчимо, ріжемо на шматочки і перекладаємо на фольгу.
Розкладаємо кружальця цибулі і лимона.
Акуратно загортаємо фольгу, так щоб рибка була запечатана з усіх боків і кладемо її в контейнер пароварки.
Готуємо на режимі «пароварка» 25-30 хвилин.
Весь сік від рибки, цибулі та лимона залишається в фользі, тому рибка не є пересохла, а ще фольга захистить мультиварку від характерного рибного запаху, який не просто змити.