Наша повсякденна їжа, абсолютно не може зрівнятися з тим, що подають в елітних ресторанах. Однак навіть в них деякі страви, може собі дозволити далеко не кожен.
Як би це дивно звучить, але вартість шафрану може перевищувати вартість золота. Ця спеція виготовляється з рильця квітки фіолетового шафранового крокусу. Кожен такий квітка має всього лише три таких рильця, і для виготовлення 100 гр. спеції (сухий) потрібно близько 50 тисяч квіток. Такою кількістю квіток можна засадити футбольне поле. Але щоб приготувати шафран одних квітів мало, також потрібна робоча сила і лабораторія. Тому ціна цього задоволення може сягає 5000 доларів за 500 грам.
Це найкращий сорт ікри білуги з незвичайним світлим відтінком. Чим старше риба, тим світліше ікра. Так як білуга в наші дні дуже рідкісна риба, то стару білугу зловити досить складно. Смак цієї ікри дуже вишуканий. Банки для неї, ALMAS, виготовляють з 24-каратного золота. Таке блюдо можна спробувати тільки в лондонському ресторані Caviar House Prunier. І заплатити за нього пройдеться майже 50000 доларів за кілограм.
Цей вид трюфелів привозять з північної Італії, їх ціна сягає 3000 доларів за 500 грам. Рекордну ціну заплатив Стенлі Хо, власник казино - 330 тисяч доларів за півтора кілограма.
Біфштекс з мармурового м'яса
Справжні гурмани вважають, що біфштекс з такого м'яса відрізняється і за смаком і по запаху і навіть за текстурою. Все через те, що це м'ясо отримують з корови породи «тодзіма», яка «сидить» на спеціальній дієті. В Америці середня ціна за 500 грамів м'яса - $ 40- $ 150.
Цей сорт кави виготовляється з кавових зерен, що пройшли через шлунково-кишковий тракт азіатської пальмової куниці, досить рідкісної тварини. Вона з'їдає ягоди, але вони проходять через стравохід цілими, після цього їх збирають спеціально навчені працівники. За рік вдається зібрати лише 500 фунтів бобів, це пояснює високу вартість цього сорту кави - $ 300 доларів за 500 грамів.