Ожина - дуже корисна ягода, що містить багато вітамінів. З неї готують варення, джеми і роблять настоянки. Ожинова настоянка на горілці - це справжній вітамінний коктейль, тому вживають її невеликими порціями всередину. У народній медицині використовують не тільки плоди цієї ягоди, а й листя. Різними настоями, відварами, добавками до чаю лікують гастрит, атеросклероз, хворі ясна, запальні процеси і багато іншого. Настоянка з ожини має приємний аромат і смак, а приготувати її зможе кожен охочий.
Рецепт приготування Єжевичної настойки для прийому всередину.
Настоянка з ожини на горілці готується з півлітра горілки, склянки ожини, кількох м'ятних листочків, лимонної цедри. Гарненько промийте холодною водою ягоди і засипте їх 2-ма столовими ложками цукру. Цукор дозволить ягодам пустити сік. Розітріть свіже листя м'яти з дрібкою цукру. Цедру половинки лимона дрібно порубати. Помістіть в скляну пляшку ягоди, м'яту і цедру і залийте горілкою. Щільно закрийте пляшку кришкою. Дати настоятися 2 місяці в теплому темному місці.
Для приготування настоянки з ожини можна використовувати заморожені ягоди, в них теж багато вітамінів.
Готову настоянку приймають по 50 гр. перед їжею один раз в день для профілактики авітамінозу. Можна пригостити настоянкою друзів, які зібралися за святковим столом, адже настойка в помірних кількостях значно корисніше простий горілки. Так як вона містить алкоголь, дітям давати її заборонено.
Як вже говорилося вище, готують настойки не тільки з ягід ожини, але і з її листя. Настоянка листя ожини на горілці використовується для зовнішнього застосування.
Рецепт Єжевичної настойки для розтирань.
Цей рецепт дуже простий, готується як більшість лікувальних спиртових настоянок. Візьміть 50 грам свіжого листя ожини, промийте водою. Листя потрібно обдати окропом. Пляшкою горілки залити ожинові листя і добре закрити. Поставити настоюватися в темне місце на тиждень.
Спиртовою настоянкою ожини розтирають хворі суглоби, обробляють ранки. Ожина володіє прекрасним антисептичним і загоює властивістю. При бронхіті натирають підігрітою настоянкою грудну клітку і загортають хворого теплою ковдрою.
Ожинові ягоди, насіння, листя і коріння з давніх часів і до цього дня допомагають людям в боротьбі з різними захворюваннями.
Ще смачніше тут:
