Навіщо потрібно меню?
Складання меню на кожен день - заняття, важливе не тільки для ресторанів або санаторіїв, але і для кожної практичною і економною господині, яка дбає про те, щоб її домашні завжди були ситі і здорові. Спробуємо вказати більш детально на всі достоїнства щоденного меню.
1. Часом господині в сум'ятті ламають голову над тим, що ж приготувати на цей раз, адже здається, що все вже було - і м'ясо, і риба, і овочі. Щоденне, добре продумане меню допоможе всім членам сім'ї харчуватися різноманітно, а господиня буде спокійна - адже вона вже знає заздалегідь, що приготувати на обід або вечерю. Крім того, можна заздалегідь підібрати потрібні рецепти. щоб вони були під рукою.
2. Складання щоденного меню - відмінний вихід для тих, хто небайдужий до свого здоров'я, адже від кількості і якості харчування багато в чому залежить наше самопочуття. Щоденне меню дасть можливість харчуватися збалансовано і різноманітно і смачно, що, безумовно, піднімає тонус, підвищує імунітет і робить позитивний вплив на здоров'я організму в цілому.
3. Складання меню на кожен день добре також і для тих людей, яким потрібна особлива дієтичне харчування. Таким чином, можна виключити з раціону будь-які небажані продукти і дотримуватися призначеної лікарем дієти.
4. З ким не бувало, що, задумавши приготувати що-небудь смачне, ми з досадою виявляємо брак в будинку тих чи інших інгредієнтів для бажаного страви. Щоденне меню - досить практичне рішення, адже знаючи заздалегідь, яке блюдо належить їй зробити, господиня зможе подбати про те, щоб всі продукти були в наявності.
5. Говорячи про практичність, необхідно згадати ще один позитивний аспект складання меню на кожен день - це його економічність. Таке меню може стати першим кроком на шляху нового, економного ведення господарства. Мабуть, будь-яка сім'я може зіткнутися з непередбаченими фінансовими труднощами. У цій ситуації щоденне меню і кулінарні рецепти допоможуть грамотно розподілити ту частину сімейного бюджету, яка витрачається на харчування таким чином, щоб виключити непотрібні витрати (наприклад, замість чіпсів і шоколаду купити кілограм яблук) і забезпечити сім'ю корисною і смачною їжею на кілька днів вперед.
Так, часто так і буває, що в суєті не подумаєш про завтрашній день, а потім починаєш готувати вечерю і обов'язково якогось продукту не вистачає і доводиться знову бігти в магазин. Треба планувати, це вірно!