У суботу, день непогожий. Не можна в поле працювати "від чого і вирушили в ліси по гриби в неділю. У лісі було зовсім сухо, так що" тиша в ефірі ", проте відчувалося, що щось назріває, дрібненькі грибочки почали вилазити.
ви їх бачите це маленькі грибочки!
Правило "чим далі в ліс, тим більше дров, і товщі партизани" нагріби не поширюється. Можна піти далеко в глухий ліс і повернутися без здобичі. А можна набрати повний кошик відразу за сільською околицею (або дачної, якщо по-сучасному). Грибні місця знати треба. І вміти їх визначати.
Так, ще один класичний, але однозначно правильну пораду: Ніколи не беріть незнайомі і підозрілі гриби. Жвавіше будете.
А шкода, тому що їх-то і росте безліч. Правда, з урахуванням пристойної відвідуваності цього, з дозволу сказати, ліси, їх ніхто і не бере.
Найкрасивіший квіточку!
Спіймали жабу (пограли трошки потім відпустили до діток)
Красиву бронзову грибок - напевно поганка або мухомор.
По дорозі зустрічаються повалені життям пні, всіяні "поганки".
Час опеньків ще не настав: з більш-менш "Илітних" грибів зустрілися тільки підберезники, за годину нарізали ціле відро, з усього видобутку всього один білий гриб. Так як виявилося Їжовик коралоподібні так само відноситься до дуже рідкісним і елітним грибам.
Дочка знайшла гриб занесено до Червоної книги, зрізала через незнання (вирішила цю красу показати дітям) гриб звичайно гарний, немає слів. Просто тонке мереживо. По телевізору розповідали, що цінується більше ніж трюфель у Французів. А у них там, за кордоном, приятель розповідав, який зовсім недавно повернувся з відрядження до Нової Зеландії. Там збирати в лісі дари природи законом заборонено, будь то гриби, ягоди або горіхи. Все це призначено тільки для лісових пташок і звіряток. У разі порушення заборони порушника чекає великий штраф. Іди в магазин і там купуй все, що тобі потрібно.
А ми говоримо: "Спасибі тобі ліс, за гриби, за ягоди, за повітря твій цілющий, дивись, не хворій, і до нових зустрічей! Ми вирушаємо додому »
Їжовик коралоподібні або як ще його називають геріцій кораловий недарма носить свою назву. Їжовик коралоподібні дійсно дуже схожий зі справжніми морськими коралами. Гриб дуже гарний і незвичайний.
Дорослий гинув Їжовик кораловий розгалужуються в різні боки, створюючи на місцевості незвичайну атмосферу загадкового підводного світу. У лісовому напівтемряві на тлі темних стовбурів дерев виглядає особливо ефектно, так як здається білим.
Їжовик коралоподібні має разветленное рунисте плодове тіло неправильної форми. Коралоподібні "гілки" знизу покриті численними тоненькими шипами, розмір яких становить до 2 сантиметрів в довжину. Загальний розмір гриба в залежності від умов зростання коливається від 5 см до 40 см в ширину і до 30 см у висоту. Їжовик коралоподібні кріпиться до субстрату за допомогою ніжки. Спороносний шар у вигляді тонких ламких шипів покриває всю поверхню гриба. Споровий порошок гриба білого кольору.
Характер розвитку плодової частини гриба змінюється з віком: молоді особини ростуть, поширюючи свої гілки в різні боки, а зрілі направляють їх вниз. Геріцій коралоподібні зростає на повалених стовбурах і пнях листяних дерев, найчастіше це береза, липа, дуб, осика, рідше зустрічається на в'язі і вільхи. Гриб активно руйнує деревину, що викликає білу гниль.
Їжовик коралоподібні не тільки має прекрасний зовнішній вигляд але і володіє їстівним плодовим тілом. Його м'якоть білого кольору, від дотиків рожевіє. Має приємний грибний запах і смак. Чим більш зрілий гриб, тим м'якоть жорсткіше, тому в їжу вживають тільки молоді гриби. Його можна смажити, варити, маринувати і сушити. Але, так як гриб занесено до Червоної книги, збирати його можна.
Примітка: Їжовик коралоподібні відноситься до сімейства hericiaceae. З через свій зовнішній вигляд (особливо в молодому віці) дійсно нагадує корал, причому створюється відчуття крихкості. Отруйних двійників немає. Занесений до Червоної книги.
Так що через незнання ми цей грибочок зрізали, і будемо готувати (не пропадати ж добру) Гриб помили і поставили варити на середньому вогні варити - хвилин 30.
Відвареної Гріббен, вийняти і обсушіть.Затем обсмажили у вершковому маслі.
Дуже смачний м'ясистий. трохи схожий на печерицю а мені нагадав спаржу. Має яскраво виражений грибний запах і смак.
Решта гриби міцні підберезники і білий відправляються в електоро- сушилку (дуже зручна це річ -Сушарка)
Решта гриби в Жаренко і на заморозку.
Ось через 6 годин вже підсушені можна прибирати в коробку
