Непереносимість лактози - це стан, при якому знижується засвоєння молочного цукру в організмі. На земній кулі більше 70% населення страждають на цю недугу. Лактоза - основний елемент молока і молочних виробів. Тому особливо пильної уваги заслуговує непереносимість лактози в дитячому віці, адже для малюків молоко фундаментальний продукт харчування, джерело вітамінів і мінералів для активного зростання і розвитку.
У нормі фермент лактази-флоридин гідролаза (лактази) розщеплює лактозу в процесі кишкового травлення, утворюється глюкоза і галактоза. При лактазной недостатності організм не може розщеплювати і засвоювати молочну їжу.
форми хвороби
1. Сімейна
Генетично обумовлений недуга, який передається з покоління в покоління. Виявляється практично відразу після народження. Зустрічається вкрай рідко, підтверджених випадків в усьому світі налічується близько сорока.
2. Первинна або конституційна гиполактазия
Є результатом еволюційного переходу людини від молочного харчування до інших видів їжі. На першому році життя вироблення лактази вже знижується і починає формуватися дорослий тип харчування з переважанням ферментів сахарази і мальтази. Як швидко проявить себе лактазная недостатність, залежить від особливостей організму кожної людини.
Наукові дослідження показують, що в одних етнічних групах процеси зниження вироблення лактази протікають швидше, ніж в інших. Хвороба охоплює 3% населення в Данії і Швеції, серед фінів непереносимість зустрічається у 20% населення, у англійців 30%, у французів 42%. Дорослі азіати і афроамериканці не переносять лактозу практично в 100% випадках, вчені пов'язують це з історичним відсутністю молочного тваринництва в цих регіонах.
У Росії частота первинної форми лактозной непереносимості становить від 15 до 19%.
3. Вторинна гиполактазия
Розвивається після перенесених запальних процесів в кишечнику або розвитку тотальних атрофічні зміни в ньому. Це, як правило, оборотна лактазная недостатність, після курсу лікування кишечник відновлює свою діяльність в повному обсязі.
Хвороба може проявити себе бурхливим або атиповим (прихованим) перебігом, характеризуватися частковим зниженням або повною відсутністю ферменту лактази.
Причини розвитку непереносимості лактози
До факторів, що провокує захворювання, відносять:- порушення в процесі ембріонального розвитку плода, дефекти в генах, відповідальних за вироблення лактази;
- дорослішання організму, перехід від молочного типу харчування до більш різноманітному, етнічна приналежність індивіда;
- запальні захворювання системи травлення вірусної або бактеріальної природи;
- операції на кишечнику;
- патологічні зміни в органах травлення (дистрофії, пухлини, атрофічні процеси).
Клінічні прояви, симптоми непереносимості лактози
Основною ознакою недуги виступає «бродильная» діарея. Через 15-30 хвилин після вживання молока або молочних продуктів у пацієнтів спостерігаються виражене занепокоєння і дискомфорт в животі, частий стілець рідкої пінистої консистенції, з вираженим кислим запахом, здуття і бурчання в кишечнику.
Тривалість гиполактазии і ступінь вираженості симптомів у хворих індивідуальні, але у всіх спостерігається дозозалежний ефект: чим більше прийнято продукції з молока, тим яскравіше прояви хвороби і триваліша її перебіг.
діагностика
лікування хвороби
Основним в терапії непереносимості лактози є дотримання безмолочной дієти або вживання обмеженої кількості молочних продуктів. Насамперед відмовляються від цільного молока, в раціоні може бути присутнім незначна кількість кефіру, сиру, твердого сиру, вершкового масла.
При вродженої та первинної лактазной недостатності дієту потрібно дотримуватися все життя. При хронічних формах - до тих пір, поки функція кишечника з розщеплення молочного цукру повністю не нормалізується.
Поряд з основним лікуванням, проводять симптоматичну терапію: відновлення кишкової флори, поповнення кальцію в організмі (при зниженні молочних продуктів в раціоні його кількість різко зменшується), зниження диспепсичних та больових явищ.
Принципово відрізняються лікувальні заходи при непереносимості лактози у дітей в грудному віці, обходитися без молока вони ще не можуть. Якщо дитина вигодовується грудьми, в таких випадках проводять лікування препаратами лактази.
Сторінка виявилася корисною? Поділіться нею в своїй улюбленій соцмережі!