Такі незвичайні огірки: у статті розповідається про сортах незвичайних огірків - з білою і лимонної забарвленням плодів, про тладіанти сумнівною. або червоному огірку, про дині змієподібній, або вірменською огірку
Огірок давно став звичним овочем і без нього не обходиться стіл ні взимку, ні влітку. Існує безліч сортів, які відрізняються за розміром: від мініатюрних корнішонів до великих салатних сортів. Тільки одна річ здається незмінною - це забарвлення плодів.
Ми звикли, що абсолютно всі сорти пофарбовані в різні відтінки зеленого кольору, який змінюється тільки при досягненні фізіологічної зрілості. Тим не менше з кожного правила є виняток і існують кілька незвичайних сортів, які не кожен зможе ідентифікувати з першого погляду як огірок.
Найчастіше у продажу можна зустріти різні сорти огірків з білим забарвленням зеленцов. Як і звичні сорти з зеленими плодами вони годяться для приготування салатів і засолювання. Багато хто стверджує, що белоплодние огірки не тільки оригінально виглядають в салатах в комбінації з іншими різнокольоровими овочами, але і набагато смачніше звичайних огірків. Варто виділити такі незвичайні сорти і гібриди огірків як: Біле диво ( 'White Wonder'), Білий ангел, Білосніжка, Сніговий Барс, Мініатюрний білий. Деякі підходять тільки для салатів, причому навіть в перезрілих вигляді дуже смачні і соковиті, але більшість белоплодних сортів можна сміливо назвати універсальними.
Серед незвичайних огірків зі світлим забарвленням зеленцов слід згадати про гібрид під назвою 'Сіль і перець' ( 'Salt and Pepper'). Назва відображає зовнішні особливості плода: на світлому тлі виділяються чорні точки пупиришків, як ніби в сіль потрапили крупиці чорного перцю. Цей сорт не тільки відрізняється незвичайною зовнішністю, але і стійкий до борошнистої роси, яку можна назвати основною проблемою городників.
Існують і такі сорти, які вражають забарвленням, формою і назвою одночасно, наприклад незвичайний огірок 'Лимон'.
Але не варто думати, що свою назву сорт заслужив завдяки смаковим якостям. Навпаки, плоди солодкуваті, соковиті і дуже смачні, хоча зовні ніяк не схожі огірки, тому створюється враження, що на огіркових батогах з якоїсь безглуздої випадковості виросли екзотичні цитрусові.
Крім звичайних огірків існує цілий ряд гарбузових, які, всупереч видової приналежності, теж називають огірками. Одним з таких видів є тладіанта сумнівна, або червоний огірок. Тладіанта також їстівна, але частіше її культивують як декоративну рослину.
Популярності набуває також диня змієподібна, або вірменський огірок. Такий овоч може не тільки здивувати сусідів незвичайною формою, а й стати справжньою знахідкою для великої компанії. Одного такого незвичайного «огірка» цілком вистачить, щоб нагодувати салатом всіх гостей.
Це лише деякі екзотичні сорти і види, які хоч і не здатні скласти гідну конкуренцію звичним огіркам, але цілком зможуть розширити овочевий асортимент дачника.