Деякі традиції здадуться Вам дивними і незвичайними і викличуть щирі здивування, інші - кумедними і Ви самі із задоволенням долучитися до них, треті через незнання можуть бути небезпечними для здоров'я.
Загалом, якщо Ви готові, вирушаємо в подорож по світу традицій прямо зараз - поїхали!
Новий Рік з «перчинкою»
Огляд почнемо з південних країн: буйний темперамент жителів і їх відкритий характер чітко простежується і в способах проведення новорічних свят.
Нудьгувати Вам точно не доведеться - приготуйтеся голосно веселитися і багато смачно їсти.
Італійці. як ніхто інші, знають, як провести зимові свята з розмахом. У цей час у всіх кондитерських лавочках дуже поширені цукерки, своїм виглядом нагадують вуглинки - згідно з легендою фея Бенафа обдаровує вуглинками неслухняних діток, кладучи їх в панчохи, ну а спритні жителі Апеннін вміло обіграли це надання.
На всіх столах Італії в новорічну ніч не обійтися без страв з білої квасолі і бобів. Головний же акцент робиться на свинині: так, коли рік проводжають, подається свиняча гомілка, коли новий рік вже вступив в свої права - голова свині, яка є символом руху життя вперед.
Обов'язкова присутність сочевиці - вона відповідає на стійке фінансове становище, ікри і сухофруктів - символів удачі.
Ще одна фішка сонячного півострова, пов'язана з їжею - змагання хто більше з'їсть засохлого винограду (ізюму) прямо з грона під бій курантів. Хто з'їсть більше, той і заробить більше грошей в майбутньому році, адже виноградинка символізує монету.
Традиційна для жителів Італії в новорічну ніч - червоний одяг або навіть білизна.
Таким чином, люди намагаються залучити на свою сторону удачу. Купівля нового одягу або обновки, надіті напередодні Нового Року - теж покликані привернути успіх.
Незважаючи на те, що в Італії чітко слідують сімейних традицій, бій курантів прийнято зустрічати на міських вулицях голосно кричучи і співаючи завзяті пісні - чим голосніше, тим краще, адже це спосіб позбутися від негативної енергії і звільнити душу для нових звершень, за словами італійців.
Але далі всіх у святкуванні пішли неаполітанці - вони позбавляються від старих речей та іншого непотрібного мотлоху, просто викидаючи його з вікон квартир.
Так що, під час прогулянок по Неаполю потрібно не втрачати пильності, а то можна втратити голову в прямому сенсі, а не від п'янкого повітря Апеннін.
У сусідів італійців, іспанців, теж існує традиція поїдання винограду, щоб проводити старий рік, але вони вважають за краще з'їдати 12 виноградин - по кількості місяців у році. Цей хитрий прийом повинен гарантувати виконання бажань.
Ще є традицією підкладати паперові грошові знаки в черевики гостям або родичам, а в келих з шампанським - золоте кільце, після чого напій потрібно випити до дна.
Жодна іспанська сім'я не відмовляє собі в цю чудову ніч в цукрових пампушках і морепродуктах.
Французи вважають за краще проводжати рік у сімейному колі, прикрасивши будинок гілочками омели на удачу і благополуччя.
Традиційним блюдом вважається фуа-гра, а дітям і рідним даруються шоколадні вироби у формі рибок.
Крім, звичного Санти, біля ялинки ставлять спеціальні фігурки з глини або дерева, що символізують рік.
Греки - головні з солодощів і сухофруктам. Якщо Ви завітаєте в це свято в будинок до грека, то обов'язково скуштуєте шматочок незвичайного пирога з секретом: у нього кладеться монетка і той, кому пощастить її знайти, той неодмінно буде щасливий в новому році.
Також жителі Греції готують печиво на основі яблучного сиропу з родзинками і курагою.
Коли грецький будинок відвідують родичі, їм вручається гранат, який вони зобов'язані розламати і кинути об підлогу - чим більше ягід цього фрукта усіє будинок господарів, тим більше у них буде благополуччя і миру в родині.
Що там на острові?
Хоча жителі туманного Альбіону, і вважаються у всьому світі консерваторами, проте це стосується тільки їжі, а ось гумору їм не позичати.
Британці віддають перевагу індичці, пудингу з монеткою всередині, а також фаршированим каштаном.
У них прийнято доповнювати звичну ялинку букетами з омели. З останніми, пов'язаний забавний ритуал: будь-яку дівчина, яка опиниться під таким різдвяною прикрасою, можна поцілувати.
У англійців існує незвичайний спосіб попрощатися зі старим роком: при першому ударі курантів вони відкривають задні двері, тим самим проводжаю минулий рік, а з 12-надцятим ударом відкривають передні, тим самим підтверджуючи права нового року.
А ось англійський гумор воістину проявляється у всіляких іграх і забавах: рукою зловити сухофрукт, який плаває в мисці з підпаленим лікером, або спробувати проскочити через 13 запалених свічок, при цьому не одну з них не загасити.
Вічні суперники і, за сумісництвом сусіди британців, шотландці та ірландці, на традиції не менш винахідливі.
Цікаво, що в Ірландії, в новорічну ніч, двері будинку відчинені для всіх бажаючих: гостя візьмуть, як рідного, посадять на найкраще місце і пригостять вином.
Жінки печуть пудинги, як на Різдво, так і на Новий Рік.
Шотландці - відчайдушні хлопці! У святковий день по міських вулицях вони котять величезні бочки, наповнені дьогтем, які до того ж ще й підпалили.
Таким нетрадиційним способом жителі Шотландії розлучаються зі старим роком. У деяких містечках цієї країни прийнято також ходити по вулицях і розмахувати над головою немаленькими палаючими кульками - не кожен на такий подвиг здатний!
Однак, як стверджують старожили це відмінний спосіб очистити себе від негативу і увійти в новий рік з оновленими.
Маскаради, ворожіння - чим ще здивує Центральна Європа?
Суворі арійські хлопці і дівчата опиняються веселуни! З першим ударом курантів вони забираються на стільці і столи, а з останнім - з криками і сміхом зістрибує з них, тим самим як би на крилах влітають в новий рік.
У Німеччині поширений напій, який прийнято пити на Новий рік, на основі червоного вина, рому, прянощів (кориці і гвоздики), апельсинових кірочок.
Розпивання такого пекучого коктейлю символізує рівність між усіма людьми.
Згідно старовинним німецьким повір'ям через яблуко людиною пізнаються все добре і погане, тому кулінарні вироби з яблук - невід'ємна частина новорічного столу бюргерів.
Горіхи теж не просто так присутні в стравах в новорічну ніч: їх шкаралупа - життєві труднощі, а куштування серцевини - радість від того, що всі перипетії залишилися позаду.
Ще німці любителі маскарадів, лялькових вистав, перевдягань в різних звірів - веселі люди, одягнені казковими персонажами не рідкість на новорічних вулицях у всіх куточках Німеччини.
Серед молоді дуже поширені ворожіння. Наприклад, в блюдо з водою по краплі додають розпечений на вогні свинець - якщо в кінці він прийме форму кулі, то на стороні ворожбитів точно буде удача.
Жителі Болгарії вважають, що чим багатше і різноманітніше стіл в новорічну ніч, тим плідніше буде наступний рік.
Вони люблять робити різну здобу і листкові пироги з сюрпризами: то з монеткою, то з папірцями з побажанням здоров'я і удачі.
Болгарські дітлахи роблять спеціальні указки з кизилу, які прикрашають сухофруктами і червоними стрічками.
До того, кого торкнеться ця паличка, буде щасливий в новому році. І, мабуть, найромантичніша традиція, яку гідно оцінять закохані, це після того, як проб'є годинник опівночі на три хвилини необхідно погасити всюди світло - це час спеціально призначене для поцілунків, коли свої почуття не варто стримувати.
В Австрії Новий Рік - справа урочисте і державне. Коли новий рік знаходить свою силу, жителі виходять на вулицю, щоб почути звуки королівських труб, «Дзвін Миру» і побачити барвисті салюти.
Вальси і полонези будуть звучати буквально з кожного вікна. З напоїв австрійці віддають перевагу пуншу - червоне вино змішують з корицею і цукром.
Порося ж головна дійова особа Нового року, адже він залучає удачу. Він запікається - обов'язково потрібно з'їсти хоча б шматочок свинини, а також в кондитерських випускається безліч солодких виробів в формі поросят.
Ще кілька продуктів є обов'язковими на австрійському столі - зелений горошок (для фінансового благополуччя), хрін (для богатирського здоров'я), морозиво у вигляді конюшини з чотирма пелюстками (для довгого щастя).
Польща також традиційно зустрічає зимові свята з маскарадами, розіграшами, всілякими частуваннями.
Погода дозволяє влаштовувати гонки на санях, після чого слідують посиденьки біля багаття, де гості можуть скуштувати ковбаски, підсмажені на вогні.
Страв на столі поляка буде 12, що відповідає кількості сподвижників Христа, проте всі вони будуть пісними.
Головним же на новорічному бенкеті буде запечений або смажений короп, голову якого зазвичай з'їдає глава сім'ї.
Луска ж риби кладуться в гаманець - поляки вірять, що вони чарівним чином стануть золотими монетами.
Дітлахи ласують печивом з родзинками, що за формою нагадує різних тварин.
Для румунів новорічні свята - час для ворожінь. Молоді дівчата намагаються відкрити свою подальшу жіночу долю різними способами: заглядають в колодязь із запаленою свічкою на голові, щоб розгледіти в водної гладі особа майбутнього чоловіка або кладуть перед сном під подушку базилік.
Ще дуже популярні в Румунії здобні вироби, в які господарі ховають новорічні фігурки, монети і навіть стручки перцю.
«Північний» Новий Рік, але в теплих обіймах
Крім по-справжньому «новорічної» погоди, країни Північної Європи готові розділити зі своїми гостями свої передноворічні традиції.
Традиції та обряди Данії
Данці люблять наряджати себе і інших в смішні шапочки і ріжки. Господиня сімейства обов'язково готує до свята солодку рисову кашу, на дні якої буде мигдаль - хто його знайде, тому обов'язково в чомусь пощастить, якщо знахідку зробить незаміжня дівчина, то вона обов'язково вдало вийде заміж.
Ще однією особливістю датського Нового Року буде запалювання свічки за сім днів до головного зимового свята. На ній роблять 6 насічок і протягом тижня запалюють, щоб вона горіла до наступної зарубки.
Таким чином, вже до новорічної ночі свічка повинна повністю вигоріти - так жителі Данії згадують все щось хороше, що було в старому році.
Фінляндія - місце, яке невід'ємно пов'язане з казкою і Сантою. Село Санта-Клауса чекає туристів на новорічні свята.
Фіни не люблять зустрічати свято тихо і по-сімейному - для Нового Року вони вибирають галасливі ресторани.
Площі заповнені радісним народом: усюди танці, феєрверки - буде жарко!
У Швеції Новий Рік асоціюється зі Світлом, тому все, без винятку, вулиці країни прикрашені світяться ліхтариками і лампадками: в головну ніч світло не зникає ні на секунду.
А ось один одному шведи дарують саморобні свічки, які означають щирість і добрі наміри.
Як вдалося з'ясувати, в кожній країні чекають приходу Нового року по-особливому, але обов'язково душевно і з любов'ю. І, напевно, неважливо, в якій точці земної кулі зустрічати цей воістину чарівне свято, головне робити це з відкритим серцем і з тими людьми, яких любиш.
Прочитав сам - розкажи друзям! Постав like!