Гібереліни - це фітогормони. Це природні регулятори росту і розвитку рослин. Біохімія нарахувала понад 60 різновидів цих складних органічних сполук. Всі вони містяться в квітках та зав'язях вищих рослин. Гіберелін отримують мікробіологічними способом з гриба гібберелли. Гіберелла був відкритий в Японії, цей грибок викликав гігантизм у рису (хвороба Баканое - шалений рис).
Найбільш важливим вважається власне гіберелова кислота.
Ця речовина запускає і активізує ріст пагонів, викликає проростання насіння, допомагає сформувати безнасінні плоди, і змушує цвісти рослини довгого дня. Це природне становить для рослинних клітин, яке регулює ріст і розвиток рослини в цілому.
У безнасінних сортів винограду, саме через відсутність насіння, спостерігається дефіцит цих гормонів. З цієї причини урожай цієї групи сортів зазвичай невеликий. Деякі насіннєві сорти з функціонально-жіночими квітками і деякі інші (Лора, Кодрянка, Кеша, Талісман.) Бувають схильні до горошенія або обпадання зав'язі. Причина та ж - генетично обумовлений недолік гиббереллинов і їх похідних ауксинов. Якщо провести на них обробку гиббереллинами, все недорозвинені ягоди досягнуть нормального розміру, причому насіння в повній мірі не сформуються. Розмір ягід, їх маса, розмір грон і вага врожаю може при сприятливих умовах вирости в 2 - 3 рази.
На безнасінних сортах загальний позитивний стимулюючий ефект буде наданий на зростання і розвиток всієї вегетативної маси. Навіть після застосування препаратів гіббереллінового ряду протягом декількох років поспіль негативного ефекту не виявляється.
У той же час, якщо застосувати гібереліни на звичайних сортах, це дасть негативний ефект - через надлишок гормонів урожай буде втрачено, а розвиток лоз порушено. Симптоми отруєння гиббереллинами - хлороз, тривалий (2 - 5 років) пригнічення освіти зачатків суцвіть.
Отже, припустимо що ми вирішили провести такий агротехнічний прийом.
Для початку потрібно придбати препарат, що містить гібберелліновую кислоту або суміш кислоти та її солей. Це може бути:
Гіберелін. 80% кр.п. Покращує зав'язування плодів, збільшує розмір ягід і грон винограду. Суцвіття безнасінних сортів обприскують одноразово в період масового цвітіння (0,25 - 0,5 г препарату розчиняють в 2-4 л води, отриманий розчин використовують на 100 м2).
Гібберсіб У, Зав'язь, Бутон, «Гіббор-М», «Гібберросс», «Гібберсіб», а також «Цвітень». Головне, перш ніж купити препарат, подивіться чи дійсно до складу входить гіберелова кислота і її солі.
Строки застосування препарату - за російськими даними обробки потрібно проводити дворазово - в період масового цвітіння і в кінці його. В Японії застосовують іншу стратегію - за тиждень до цвітіння і після його закінчення.
Спосіб застосування - Концентрація - 0,01% для безнасінних сортів, для насіннєвих сортів потребують такої обробки - в 2 рази менше - 0,005%.
Призначені до обробки кисті можна або занурювати на кілька секунд в ємність з розчином потрібної концентрації, або обприскати весь кущ цілком, приділяючи особливу увагу квітковим кистей.
Таку обробку треба проводити в тиху, безвітряну погоду у вечірній час (прямий сонячна радіація може викликати опіки зелених частин лози). Активні властивості розчин зберігає протягом всього лише 6 - 8 годин.
Чудовий спосіб придуманий доцентом Сімферопольського університету М. К. Мананкова. Ця методика отримала назву "Накладення гормонального пластиру). Вчений звернув увагу, що при суцільному обприскуванні гиббереллинами кожного грона дістається різну кількість діючої речовини. Значить, грона ростуть і дозрівають нерівномірно.
Було запропоновано гиббереллин змішувати з цукровою пудрою (у співвідношенні 15% до 75%). Отриману порошкоподібну суміш наносити в рівній кількості на липку сторону вузьких, шириною не більше 5 мм, смужок медичного пластиру. Такі аплікації приклеюються в кругову на підставу гребненожкі (препаратом всередину).
Такий захід проводиться через 5 днів після цвітіння, одночасно з першим нормуванням суцвіть. Цукрова пудра (сахароза) активно поглинається незрілими тканинами осі суцвіття і захоплює з собою стимулятор росту. В такому досвіді у сорту Коринка чорна приріст маси грона в порівнянні з контролем склав в середньому від 43,5 до 263,5 грама. Причому грона з одного куща мали вирівняний розмір.
Догляд за плодоносним виноградником