Ось і стартував сезон заготівель. Думаю, що огірки, мариновані з гірчицею вам сподобаються. Я пропоную зробити сьогодні таку заготовку, якщо ви вже обзавелися потрібними продуктами. Секрет цих огірочків в тому, що вони приготовлені по хорошому перевіреного рецепту, а тому смачні і хрумтять, як свіжі. Впевнена, вам сподобається! І у вас в скарбничці рецептів з'явиться ще і цей.
Покрокове приготування огірків, маринованих з гірчицею
Спочатку вимиємо банки (я беру літрові) і простерілізуем їх разом з кришками - я кип'ячу кришки, так надійніше.
Помиті огірочки, кладемо в банки. Закип'ятити воду, заллємо банки з огірками окропом і накриємо кришками для охолодження. Щоб знати точну кількість води, спочатку я наливаю в банки з огірками воду, виливаю в каструлю для приготування маринаду. Множу потім на кількість банок, у нас з вами - 5, і отримую потрібну кількість води для маринаду, трохи з запасом беру.
Ось вода і охолола в банках, кладемо в них перець горошком 5 шт. гірчицю в зерна, лавровий лист, 2-3 зубчики часнику, кріп, і заллємо все маринадом.
Змішавши літр води з цукром, сіль і оцтом, закип'ятити все і заллємо маринадом огірочки. Але, коли ми закатати огірки, які не накриваємо теплою ковдрою банки. Тоді огірочки взимку будуть хрусткі.
Рецепти зі схожими ингридиентами
останні рецепти
Warning. mysql_query (): Access denied for user '' @ '10 .3.247.52 '(using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149
Warning. mysql_query (): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149
Warning. mysql_num_rows () expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 150