складові
- 1 огірок
- 100 г відварених креветок
- 1 варене яйце
- невеликий пучок петрушки
- 2ст.л сирного сиру (у мене «альметте із зеленню»)
- 2-3ст.л вершків
- сіль перець
- листовий салат
Як приготувати
Готуємо фарш з креветок, яйця і зелені. Я просто все дрібно порубала.
Сирний сир змішуємо з вершками (вершки можуть бути будь-якої жирності, головне щоб заправка не вийшло рідкої), заправляємо наш фарш і перемішуємо. Солимо, перчимо до смаку.
Огірок нарізаємо тонкими смужками за допомогою Овочечистка. Звертаємо смужки огірка кільцями і заповнюємо їх фаршем.
Готові роли викласти на листя салату, подавати охолодженими.
покрокові фото
додаткова інформація
Відмінна річна закуска. Приємного вам апетиту.
Рецепт: Огіркові роли, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах