Оливки, корисні властивості
Оливки вельми корисні для підтримки роботи серцево-судинної системи. Крім того, в оливках містяться унікальні мононенасичені жири, які вибірково знизять рівень саме поганого холестерину, не торкнувшись хороший. Хороший холестерин (HDL) дуже важливий для фортеці і витривалості здорових судин. Також в оливках міститься і поліфенол, а саме ця речовина не дозволяє утворюватися в судинах тромбів.
Оливки борються проти раку грудей. Якщо ви будете регулярно, постійно вживати в їжу або оливки, або оливкова олія, то ви на цілих 45% зможете знизити ймовірність ракового захворювання. Це не досвід одного дня, це вже давно доведено багаторічними дослідженнями наших вчених.
Також потрібно обов'язково зазначити, що оливки, користь і шкода яких ні для кого не є секретом, вельми корисні і для травлення. Оливки, калорійність яких не надто висока в порівнянні з калорійністю оливкового масла, легко засвоюються і перетравлюються нашим шлунком і організмом. Також потрібно сказати, що у оливок мізерно низька кислотність, і тому на шлунок вони впливають дуже благотворно. Також оливка, з'їдена до обіду, допоможе відрегулювати збитий баланс солей і жирів в організмі.
Якщо говорити про жирних кислотах, які знаходяться в оливках, то вони заважають пухлин розвиватися в кишечнику, і не будуть давати розвитку вже наявних ва освіти. Також потрібно відзначити і те, що оливкова олія, з'їдене в малій кількості, завжди вважалося легку послаблюючу засобом.
А ще в оливковій олії міститься досить багато хлору, і цей хлор сприяє тому, що нирки працюють правильно. Нирки відповідають за своєчасне позбавлення організму від токсинів і шлаків. А ще саме оливкова олія чинить на наш судини мозку позитивний вплив.
Оливки покращують зір і дуже швидко загоюють рани
Якщо на шкірі є опіки або порізи, то ви побачите самі, як з ними швидко впорається линолієва кислота, яка в достатній кількості присутній в оливковій олії. Оливки, користь і шкода яких обговорюється нами сьогодні, допоможуть вам збереже свій зір і поліпшити координацію рухів.
Оливки часто призначаються в курсі лікування жіночого безпліддя. Оливкова олія також сприяє зачаттю, так як воно сприятливо впливає на жіночу статеву систему.
Оливки вельми активно використовуються і в дієтології. Дуже часто дієтологи радять своїм пацієнтам не боятися вживати в їжу оливкова олія. І це зрозуміло. По-перше, багатющий складу оливкової олії говорить сам за себе, по-друге, в цьому маслі є поліненасичені жирні кислоти, аоні допоможуть прискорити обмін речовин в організмі, і приберуть геть почуття голоду. Таким чином, ви почнете втрачати свої зайві кілограми досить скоро.
Оливки, шкода і користь
Оливки можуть бути шкідливими, хоча більшість дієтологів з цим не погодиться. Справа в тому, як будуть опрацьовані та підготовлені оливки. Оливки зі спеціями, в оцті, в маринаді, в маслі і прянощів не будуть корисні для вашого організму. Крім того, ви повинні розуміти, що ваш шлунок може постраждати від пряних і жирних оливок, висушених і вимочені в маслі.
Також потрібно сказати, що оливкова олія має дуже сильним жовчогінну дію. Тому не варто ризикувати, якщо у вас камені в жовчному міхурі - жовч може рушити, камінь пройде до протоку і принесе вам невимовні болі.
Оливкова олія, калорійність. Шкода може полягати і в високу калорійність оливкової олії. Все ж треба їсти все в міру. Пам'ятайте, що ода столова ложка оливкової олії містить цілих 120 калорій, а це навіть більше, ніж сто грам простих маслин консервованих.
Так що, якщо ви хочете отримувати максимальну користь від оливок і від оливкового масла, то їжте ці продукти в холодному вигляді. Вибирайте оливкова олія найкращої якості - холодного першого віджиму - і будете здорові. На етикетці такого масла завжди великими буквами написано - Extra Virgin. Якщо такого напису немає, то ви має справу з сумішшю масел, що далеко не так корисно. Або ви купуєте масло від вторинної переробки маслин.
Так що будьте здорові і вибирайте правильні продукти!