Поділитися рецептом в соц. мережах:
Сніданок - це початок дня. Приготувати смачний сніданок - це сказати своїй сім'ї доброе утро!
Сніданок повинен бути поживним, але в той же час не жирним і не важким. Сніданок повинен бути таким, щоб з'їсти його можна було досить швидко. Сніданок повинен бути красивим - тоді він підніме настрій з ранку і на весь день! І, звичайно ж, сніданок повинен бути простим, адже Ви тільки що самі прокинулися і ще не готові до кулінарних вишукувань. А тим більше, що буквально через 30-40 хвилин все вже повинні бігти.
Салати, риба, різні м'ясні страви автоматично випадають з меню сніданку, тільки якщо щось залишилося з вечері ...
Безкоштовна пропозиція - у Вашому домі завжди повинні бути яйця! А якщо яйця є - готуємо ОМЛЕТ! Приготування омлету не займе у вас багато часу і сил. І склад продуктів теж досить нечисленний.
- Яйця - 3 шт .;
- Молоко - 1 стакан;
- Борошно - 3 столових ложки;
- Вершкове масло - 50 грам;
- Сіль.
Спосіб приготування:
Для приготування омлетів, я завжди користуюся ковшовим блендером. Тому і писати буду з цим обліком.
У блендер вбиваю 3 яйця, збиваю їх гарненько.
Потім вливаю молоко і знову збиваю.
Солю до смаку і ложкою накладаю борошно (всю відразу) і знову збиваю на великій швидкості.
Ось і готова основа для омлету.
Швидке приготування омлету виходить саме на сковороді - не потрібно чекати розігрівання духовки і хвилюватися - підніметься наш омлет чи ні. Тому сковороду ставимо на вогонь, гарненько розігріваємо і рясно змащуємо вершковим маслом. Коли масло розтануло, виливаємо з глечика частина основи для омлету і нехай смажиться.
Перемішувати не потрібно. Коли омлет підсмажиться з одного боку, необхідно перевернути його на іншу сторону і трохи теж обсмажити. Це потрібно зробити обережно і швидко, так як омлет може поламатися (але це не страшно). Щоб привернути найкраще використовувати 2 лопатки. Мені так зручніше за все. Може бути можна якось ще, але я поки про це ще не знаю.
Коли омлет готовий, перед тим, як викладати його на тарілку, складіть омлетний млинець навпіл і потім ще раз навпіл. Вийде омлетний куточок (трикутник) - він так виглядає дуже апетитно!
Я думаю, що Ви полюбите омлет на сніданок!
Смачного!
Готуйте вдома разом з cook.lotsa.biz!
Схожі рецепти:
- Омлет з сиром і зеленню
- Омлет з кольоровою капустою
- Омлет з сиром, помідорами і ковбасою
- омлет звичайний
- Омлет звичайний з помідорами
- Яєчня з ковбасою
- М'ясний рулет з омлетом
- Млинці на кислому молоці
