Кілька років тому придбали стару медогонку, але тепер всередині неї місцями пішла іржа. Порадьте, будь ласка, як її видалити.
Найдовговічніша медогонка - з нержавіючої сталі, потім з харчового алюмінію і менш довговічна з оцинкованого заліза. Справа в тому, що мед містить, нехай і в дуже малих кількостях, різні кислоти, які при тривалому контакті з цинком поступово його руйнують. Руйнування цинку також сприяють погані умови зберігання медогонки і засоби, що застосовуються для миття та чищення внутрішньої частини медогонки. Але якщо вже з'явилися іржаві плями на внутрішніх стінках і дні, треба від них позбавлятися. Мед не повинен навіть короткочасно контактувати з іржавим металом.
Є багато способів захисту металів від корозії, починаючи від гальванічних, хімічних і інших. Однак все найнадійніші способи захисту металів складні не тільки за технологією, а й через відсутність необхідних реактивів. Тому якщо ваша медогонка вже неабияк проржавіла, то краще придбати нову. Але не кожен бджоляр може відразу собі це дозволити - дуже дорого.
Особисто мені років п'ятнадцять тому теж дісталася медогонка на 4 рамки з оцинкованого заліза з іржавими плямами на внутрішній частині. Не буду описувати, які способи перепробував, а розповім про просте, досить ефективний і гігієнічному способі, після застосування якого користуюся вже більше 10 років тому медогонкою - і іржа більше не з'являється.
Спочатку зніміть з медогонки ротор. При цьому не втратьте опорний кульку, що знаходиться всередині нижньої опори осі ротора. Шарик служить для зменшення тертя між віссю ротора і нижньої його опорою. Щільно заткніть тканинним тампоном отвір в опорі, щоб запобігти потраплянню мастила з опорного вузла на внутрішню частину медогонки при її миття. Після чого спочатку більшої, а потім більш дрібної водостійкою наждачним шкіркою зчистіть іржу, періодично змиваючи її водою. Не прагніть видалити всю іржу до металевого блиску. Промийте і просушіть медогонку.
Потім пензлем або тампоном добре промажте зачищені місця звичайним перетворювачем іржі, який продається в господарських магазинах і торгових точках, що пропонують автокосметику. Користуйтеся перетворювачем, згідно додається до нього. Порушити доведеться тільки пункт (якщо такий є в інструкції), в якому сказано, що після обробки промивка не потрібно. Ретельна промивка робиться, коли все оброблені ділянки мають світло-сірий колір. Можливо, окремі місця доведеться ще раз обробити перетворювачем. Після остаточної промивки необхідно дуже добре просушити медогонку, звертаючи увагу на повну просушку стику дна зі стінкою.
Для остаточної обробки (консервації) знадобиться 50-100 г чистого воску, який треба звернути в 2-3 шари марлі. Виконувати цю роботу слід при температурі зовнішнього повітря близько 20 ° С, так як при більш низькій температурі корпус медогонки швидко охолоне, і покриття не буде мати рівного, тонкого і прозорого вигляду. Далі буде потрібно нагрів (по ходу обробки) корпусу медогонки з зовнішньої сторони до температури близько 100 ° С. При роботі в приміщенні добре використовувати досить потужний рефлектор, а на відкритому повітрі - паяльну лампу. В обох випадках роботу краще виконувати з помічником.
Прогріте місце зсередини натирається тампоном з воском, який рівномірно покриває метал тонким шаром. Таким чином покривають всю внутрішню поверхню. Це покриття не менше ніж на 3-4 сезону забезпечить захист медогонки від можливого повторного появи іржі. Надалі можливо з'явиться необхідність освіжити окремі дрібні ділянки покриття. Для цього буде потрібно підігріти лише окремі ділянки, але не покривати весь корпус заново консервантом (воском).
Мити медогонку після відкачування меду треба не пізніше початку кристалізації залишків меду водою з температурою не вище 50-55 ° С, так як віск починає плавитися при температурі 62 ° С. В цьому випадку залишки меду і воскові крихти прекрасно змиваються простим обполіскуванням внутрішньої частини. Ротор перед миттям знімають і миють касети окремо. Медогонка повинна зберігатися в умовах, що виключають потрапляння всередину сміття і пилу, які можуть приклеїтися до покриття.
Таку обробку рекомендую зробити і власникам медогонок з алюмінію, якщо помітили порошкоподібний білий наліт на внутрішній частині. Це говорить про те, що медогонка зроблена не з чистого алюмінію, використовуваного для виготовлення харчової посуду. Оксиди алюмінію більш небезпечні для здоров'я, ніж іржа.
Зазвичай в медогонках раніше всього іржавіє опорна сітка на касетах, якщо вона зроблена не з лудженої дроту. Попереджаю, що лудіння виробляється чистим оловом, але ніяк не паяльним припоєм. Відрізнити олово від припою можна на слух. При згинанні олов'яного дроту біля вуха чується специфічний хрускіт, якого немає при згинанні припою. Та й за зовнішнім виглядом вони відрізняються. Олово має сріблястий колір. Тому, якщо збираєтеся щось покрити лудою, переконайтеся, що це олово, а не свинець або припій, оксиди яких є сильною отрутою.
Поржавіли опорні сітки на касетах треба видалити і замінити новими. Краще опорні сітки обрамити оцинкованої або лудженої дротом товщиною 4-5 мм і зробити знімними з касет. Тоді краще їх мити і зберігати в опалювальному приміщенні. Опорні сітки можна зробити і з волосіні товщиною 0,5-1 мм без вузлів, звичайним ткацьким переплетенням з розміром осередків приблизно 10x10 мм. Для сіток дуже важливо, щоб вони не прогиналися під дією стільника при відкачці меду. Тому з зовнішньої сторони касети і робляться спеціальні опорні планки або ставляться товсті дроту для опори на них сіток.
Цілком задовільні результати дає застосування в якості сіток розділових пластикових решіток (продаються в магазинах "Бджільництво").
І вже якщо розмова наша йде про медогонці, то рекомендую зробити замість ручного приводу електричний з простим регулятором оборотів. Для цієї мети досить електродвигуна потужністю від 100 Вт постійного або змінного струму і на напругу від 12 до 220 вольт. Всі вони прекрасно регулюються по оборотам. Найкраще працюють (майже безшумно) двигуни постійного струму. Один з варіантів - це електрогенератор постійного струму автомобіля "Запорожець". Вважаю, що відшукати його зараз не проблема.