Картина Мане, про яку йде мова, стала однією з найбільш знаменитих художніх творах мистецтва. На полотні зображена одна з найвідоміших кабаре Парижа, кінця дев'ятнадцятого століття. Це улюблене місце художника, спонукало його написати один зі своїх шедеврів, зобразив цей заклад пензлем.
Чому він так любив там бувати? Яскраве життя столиці була перевагою Мане над спокійною побутової розміреністю. Він відчував себе в цьому кабаре, краще, ніж удома.
Начерки і заготовки до картини, судячи з усього, Мане робив прямо в барі. Цей бар знаходився на першому поверсі вар'єте. Сидячи праворуч від сцени, художник став робити заготовки до полотна. Після, він звернувся до барменці і свого хорошого друга, з проханням позувати йому, в своїй майстерні.
Основою композиції повинні були стати один Мане і барменша, що стоять один до одного обличчям. Вони повинні бути захоплені спілкуванням один з одним. Знайдені начерки Мане підтверджують такий задум майстра.
Але Мане вирішив зробити сцену кілька багатозначніше, ніж вона була. На задньому фоні знаходилося дзеркало, яке відображає натовпи відвідувачів, які заповнювали бар. Навпаки всіх цих людей, стояла барменша, вона думала про своє, перебуваючи за стійкою в бар. Хоч навколо веселощі і шум, барменці немає жодного діла до натовпу відвідувачів, вона витає в своїх власних думках. Але справа видно, немов її ж відображення, тільки вона розмовляє з одним відвідувачем. Як це зрозуміти?
Перше, відображення барменши має бути в іншому місці. Крім того, її поза у відображенні відрізняється. Чим можна це пояснити? Мабуть, картина в дзеркалі, це події минулих хвилин, а в реальності зображено те, що, дівчина задумалася про бесіду, що відбулася кілька хвилин тому.
На мармуровій стійці і в дзеркалі, навіть пляшки стоять по-різному. Реальність і відображення не відповідають один одному.
Хоча картина дуже проста по сюжету, але вона змушує кожного глядача задуматися і додумати що - то своє. Мане передав контраст між веселою юрбою і самотньою дівчиною, яка перебуває серед натовпу.
Також на картині можна побачити суспільство художників, зі своїми музами, естетів і їх дам. Ці люди знаходяться в лівому кутку на полотні. Одна жінка тримає бінокль. Цим відбивається суть суспільства, що бажає подивитися на інших, і виставиться перед ними собою. Вгорі лівого кута видно ноги акробатки. І акробатка, і натовп людей, що веселяться, не може, скрасить самотність і смуток барменши.
Гра чорних кольорів відрізняє картину Мане, від творів інших художників. Це дуже важко, змусити грати чорний колір на полотні, але у Мане все вийшло.
Дата і підпис майстра відображена на етикетці однієї з пляшок, яка стоїть в нижньому лівому кутку.
Особливість цієї картини Мане, в її глибокому розумінні, безлічі символів, і скритності. Зазвичай картини художника не відрізнялися такими характеристиками. Ця ж картина передає багато глибин людських думок. У кабаре знаходяться люди різного походження і положення. Але всі люди рівні, в своєму бажанні веселиться і добре проводити час.