Я пропоную вам приготувати рататуй за класичним рецептом. В сучасний рататуй додають баклажани, але моя сім'я їх не дуже любить, тому я завжди повертаюся саме до оригінальним рецептом цього французького блюда - з помідорів, кабачків, болгарського перцю, цибулі та часнику.
помідори, кабачки, перець болгарський, цибуля ріпчаста, цибуля ріпчаста, часник, оливкова олія, трави, зелень кропу, зелень петрушки, сіль, перець чорний мелений
Овочеве рагу з куркою можна віднести до розряду блюд на кожен день для всієї родини. Великий плюс цієї страви в тому, що практично всі овочі поєднуються між собою. Секрет ідеального рагу полягає в тому, що потрібно брати улюблені овочі. Сьогодні ми розповімо, як приготувати овочеве рагу в мультиварці.
куряче філе, картопля, кабачки, помідори, морква, цибуля ріпчаста, часник, масло рослинне, перець чорний мелений, сіль, спеції, вода
Овочеве рагу по-іспанськи. В Іспанії пісто подають до яєчні. Прекрасно підходить і як гарнір до м'ясних страв, і як закуска. Також можна використовувати пісто як начинку для пирога.
кабачок, перець болгарський, цибуля ріпчаста, печериці, помідори, морква, масло рослинне
Дивно смачне овочеве рагу можна приготувати в гарбузі-глечику. А яке духмяне! Ця страва чудово підійде, наприклад, для романтичного осіннього вечері.
Традиційно рагу тушкується на повільному вогні в казанку, але моїй родині більше подобається, коли я запікаю рагу в духовці - при такому способі готування овочі залишаються цілими, а не розвареними. Овочеве рагу я готую з курячими стегенцями. Всі продукти доступні, придбати їх можна в будь-якому супермаркеті.
Курячі стегенця, баклажан, кабачки, перець болгарський, картопля, помідори, морква, цибуля ріпчаста, часник, зелень петрушки, зелень кропу, масло рослинне, сіль, перець
