Салат «Шуба». Скумбрія під шубою. Рецепт.
Салат «Шуба». Рецепт з фото. Салат зі скумбрією. «Шуба» - так у нас вдома коротко називають це блюдо. В даному рецепті використовується не оселедець, а копчена риба, в моєму варіанті: це скумбрія холодного копчення. Через це я внесла невелика зміна в рецепт, ріпчаста цибуля замінений зеленим. Інгредієнти: Картопля відварна, 5 шт. Морква відварна, 4 шт. ... Read More »
Перець фарширований. Помідори фаршировані.
Перець фарширований м'ясом. Помідори фаршировані. Рецепт з фото. В інтернеті багато рецептів перцю фаршированого, в більшості випадків чомусь використовується тільки перець. Я ніколи не начиняю окремо тільки перець. Завжди в страві присутній як мінімум два овоча: перець, помідор і баклажан. А найчастіше і все три. Але, можна фарширувати і тільки перці з помідорами, що ... Read More »
Запечена курка з картоплею. Курка зі спеціями.
Запечена курка з картоплею. Курка зі спеціями і картоплею в духовці. Рецепт з фото. Здавалося б, такий побитий рецепт, як курка з картоплею в духовці, але навіть його можна поліпшити, додавши спеції. Найпростіший варіант - це купити готові суміші спецій, але набагато цікавіше самостійно приготувати суміш спецій, щоб бути впевненим в компонентах і їх ... Read More »
Розсольник. Рецепт з фото. Розсольник з рисом. Рец.
Розсольник. Рецепт з фото. Розсольник з рисом. Рецепт. Розсольник - суп, перша страва. Розсольник - блюдо російської кухні, основою якого є солоні огірки. Солоні огірки - традиційна заготівля в кулінарії слов'янських народів. Завдяки огіркам виходить цікавий, м'який, і в той же час одночасно солоний і кислий смак супу. Солоні огірки іноді разом з огірковим розсолом і ... Read More »
Курка-лявянгі. Лавангін. Рецепт з фото.
Курка-лявянгі. Лавангін. Рецепт з фото. Яке дивне назва, скажіть ви. А в принципі, це звичайна фарширована курка в духовці, слово лявянгі в перекладі означає «всередині живота». Ця страва Талишських кухні, народу проживає на півдні Азербайджану. Начиняти можна не тільки курку, а й рибу, тоді вийде риба-лявянгі. На фотографії представлений вже відрізаний шматочок курки, зокрема ... Read More »
Тісто для пельменів. Рецепт з фото.
Рецепт тіста для пельменів. Пельменне тісто. Я не додаю в тісто нічого зайвого. Це тісто використовується і для приготування пельменів, можна також посмажити коржі або хмиз, або зробити Кутаб з такого тесту, нарізати локшину або Хінгано. Інгредієнти: Борошно - 500г. Яйця - 2 шт. Сіль Вода, кип'ячена - 80-200 мл. No tags for this post.
Мойва смажена. Рецепт з фото.
Мойва смажена. Рецепт з фото. Мойва - справжній народний продукт, завдяки смаковим якостям і ціною. Не дивлячись на маленький розмір, рибка досить м'ясиста і жирна. Найшвидший спосіб приготування - це, звичайно, жарка. Якщо ви не хочете возитися і витрачати час, то досить рибку помити і посмажити, попередньо обваляти в борошні. Але у нас в ... Read More »
No tags for this post.
Стручкова квасоля з помідорами і яйцями. Рецепт с.
Стручкова квасоля з помідором і яйцем. Блюдо із стручкової квасолі. Трохи разнообразим рецепт лобіо з яйцями, додавши свіжі помідори. Дуже часто вживати в їжу стручкову квасолю не варто, тому що у свіжій квасолі міститься велика кількість лектинів, що не дуже корисних для організму. Інгредієнти: квасоля стручкова, лобіо - 1 кг. Цибуля ріпчаста, 3 шт. Помідори, 3 шт. ... Read More »
