Овочеві соуси - яскрава смачна веселка! Кожна господиня рано чи пізно стикається з питанням, як урізноманітнити меню своєї родини. Адже, як показує практика, в кожній родині є свої основні страви, які з часом приїдаються. Що б такого приготувати, щоб було і корисно і смачно і, бажано швидко? Оптимальним рішенням буде новий овочевий соус. Це прекрасне доповнення до будь-якої страви, допоможе вигідно підкреслити всі смакові відтінки страви, а звичні гарніри змінити до невпізнання. Наприклад, якщо подавати звичайний рис з різними соусами, можна добитися абсолютно різних смакових ефектів, від ніжного грибного до пристрасного чилі. Овочевий соус це ще й прекрасний спосіб наситити організм корисними речовинами, мікроелементами та вітамінами. Продукти повинні бути якісними і свіжими, такими як в Інтернет-магазині європейських товарів: Napoli.com.ua. з Італії та Німеччини.
У світі існує безліч рецептів овочевих соусів. Зазвичай їх подають до рису, різних видів пасти, фаршированих овочів і каш. Найвідомішими в світовій кулінарії овочевими соусами можна вважати соус ткемалі, гуакамоле, сальса, сацебелі, кетчуп. Хороший соус здатен зробити з банального страви справжній феєрверк кулінарного мистецтва. Овочеві соуси прості в приготуванні і не займають багато часу. Прикладом найпростішого соусу може бути томатний соус з часником і зеленню. Всі інгредієнти змішуються в блендері і готово! Новий свіжий річний смак на вашому столі. Соуси можна готувати з будь-яких овочів, доповнюючи їх смак спеціями, горіхами, насінням, комбінувати між собою різні варіанти, створюючи все нові смакові відтінки.
В цьому розділі нашого сайту надано безліч смачних і оригінальних рецептів овочевих соусів з докладним покроковим описом процесу приготування. Можна підібрати рецепт виходячи з наявних продуктів, що дуже зручно. Барвисті картинки допоможуть красиво оформити блюдо і надихнути кухаря на нові кулінарні шедеври.

Смажена буряк і гранатовий хумус

Паста з цукіні в авокадо-огірковому соусі



Домашні роли з лаваша з дзадзики

Закуска з баклажанів з часником (Баба Ганош)


Гострий густий соус з моркви по марокканські



Цвітна капуста в клярі з сиром і яйцем

Китайський кисло солодкий соус

Гостре масло чилі

Абхазька аджика на зиму

Зелена заправка для овочів зі свіжими травами

Смажена картопля з соусом айоли

Африканське каррі з овочів Чакалака (шакалака, Chakalaka)
Тости з авокадо з песто з лимона і базиліка