Користь овочевих і фруктових соків
Здорове харчування просто неможливо уявити без фруктових і овочевих соків. Овочеві та фруктові соки - це практично концентрати корисних компонентів нашого харчування, причому деякі речовини у фруктах або овочах містяться в дуже малих кількостях, але поїдати кілограмами їх часом просто нереально і фруктові і овочеві соки є прекрасними джерелами таких речовин.
Свіжовичавлені соки овочів і фруктів вкрай корисні для організму:
- покращують метаболізм;
- підвищують загальний енергетичний рівень;
- запускають процеси регенерації;
- допомагають впоратися з авитаминозами;
- компенсують недоліки харчування;
- зміцнюють імунітет.
Однак не варто захоплюватися тільки фруктовими соками. Овочеві соки містять більше рослинних білків і значно більше мінеральних солей, проте органічних кислот в них набагато менше. Овочеві соки переробляються організмом в лад. матеріали для клітин, в той час як фруктові постачають клітини енергією, так як містять більше цукрів.
Очищення організму за допомогою соків
Один з найпопулярніших фруктових соків - яблучний - ідеального підходить для очищення організму. Він допомагає видаляти токсини з кишечника, а також підтримує функції печінки, нирок і крові, які очищають організм. Серед фруктових соків також популярний грейпфрутовий - він сприяє очищенню лімфатичний системи.
Серед овочевих соків найбільш поширеним є буряковий - він допомагає чистити кров, печінку і нирки від шлаків і токсинів. Варто відзначити, що в чистому вигляді цей овочевий сік практично не використовується, так як вважається дуже сильним засобом.
Фруктові та овочеві соки дуже часто застосовуються при розвантажувальних днях. Однак варто зауважити, що в даному випадку використовувати потрібно тільки свіжовичавлені соки. Якщо ви вирішили зробити собі розвантажувальний день за допомогою фруктових та овочевих соків, то випийте склянку фруктового соку замість сніданку, на обід змішайте сік з декількох овочів, а на вечерю - за бажанням - овочевий або фруктовий сік.