Салат овочевий "Генеральський" з помідорів, огірків, солодкого перцю, капусти, моркви і цибулі - смачна заготівля на зиму, яку можна подати до будь-якого вечері і навіть до святкового столу. Завжди йде на "ура".
складові
- 1 кг. огірків
- 1 кг. помідорів
- 300 м перцю солодкого
- 300 м лука
- 300 м капусти
- 300 м моркви
- 2 ст. л. солі з гіркою
- 100 г цукру
- 1 ст. л. есенції оцтової 70%
- 150 м рослинного масла
приготування
- Всі овочі нарізати кубиками. Моркву натерти на хе-тертці.
- Скласти овочі в миску.
- Додати до них сіль, цукор, оцет, рослинне масло.
- Перемішати і дати постояти 3 години.
- Викласти салат в банки.
- Стерилізувати 25 хвилин. Закатати.
Як ви оціните цей матеріал?
Рецептом поділилася: Ольга Жукова
- Асорті із огірків та помідорів з червоною смородиною
- Салат "Дунайський" із зелених помідорів
- Закуска з баклажанів і солодкого перцю
- Сливовий соус до м'яса і шашлику
- малиновий лікер
- Лечо з баклажанів
- Компот з терну
- Салат з огірків "Гостренький"
- Лікер "П'яна вишня"
- Кабачки як гриби
- Болгарський перець в томаті
- Маринований терен, як оливки
- Аджика "Вогник"
- Кабачки "Пальчики оближеш"
- Масло для заправки салатів "Ароматне"
- Конфітюр фруктово-ягідний
- Закуска з болгарського перцю
- баклажани гострі
- Лечо "Глобус" без оцту
- Баклажани солоні з часником
- Варення з кабачків з апельсинами і імбиром
- Янтарне абрикосове варення з ядерця
- Бісквітний торт з полуницею
- Молочно-малинове желе
- Висока калорійність харчування в KFC - міф чи реальність?
- Самий стрункий «Ревізорро» країни - Олена Летюча
- Струнка ранок з бадьорою зарядкою для схуднення
