Як приготувати овочі гриль в домашніх умовах в духовці, якщо під рукою мангала не виявилося - перевірений рецепт смачного і корисного гарніру.
Складові:
приготування:
В овочах гриль в духовці на решітці з даного рецептом максимально зберігаються всі корисні речовини, міститься мінімальна кількість калорій, а смак просто чудовий. З фото та покрокові інструкції Ви легко самостійно приготуєте блюдо для своїх домашніх.
Всі овочі ретельно миємо.
Баклажани ріжемо кільцями, товщиною близько 0,5-0,7 см. Посипаємо сіллю і залишаємо хвилин на 10, як тільки виділиться сік, віджимаємо баклажани і перекладаємо в іншу тарілку. Морква нарізаємо товстими скибочками. У перцю відрізаємо плодоніжки, вичищаємо насіння. Перець, помідори, ріпчаста цибуля ріжемо кільцями товщиною 0,5-0,7 см.
Всі овочі і грати змащуємо оливковою олією. Викладаємо овочі на решітку. Під низ обов'язково ставимо деко, щоб не забруднити духовку.
Випікаємо на режимі «гриль» при температурі 220 ° С 15-20 хвилин. Якщо у Вашій духовці такої функції немає, то на звичайному режимі, при температурі 200 ° С. Звичайно, Ви не отримаєте такого аромату, як на багатті, на природі, але буде теж дуже смачно!
Овочі гриль в духовці - чудовий гарнір до м'яса, або легкий дієтичний вечерю.
(Visited 8 018 times, 1 visits today)