Звичайно, це не зовсім пампушки, в звичному розумінні. Швидше, булочки до борщу. Але зате вони дуже смачні і не містять ніяких шкідливих добавок, у вигляді дріжджів. До того ж, їх приготування не займе у Вас багато часу.
Кількість - 12 пампушок.
Час приготування - 30 хвилин.
- 2-2,5 скл. борошна;
- 1 ч.л. соди з гіркою (гасити) - можна додати ще стільки ж розпушувача;
- 2/3 ч.л. солі;
- 1/3 скл. рослинного масла (80 мл);
- 2/3 скл. молока (160 мл);
- сухі трави (1 ч.л.), часник або приправи за смаком.
Спершу потрібно розігріти духовку, так як в цьому рецепті дуже важливо швидко змішати всі інгредієнти і відразу ж поставити булочки в духовку.
Борошно, сіль, сухі трави і соду (гашене) змішати.
Додати рідкі інгредієнти, швидко замісити тісто і розкачати в товстий пласт.
Склянкою видавити коржі і викласти їх на сковороду (лист).
Випікати в духовці при 220ºС протягом 20 хвилин.
Ось і все - пампушки без дріжджів готові! Їсти краще всього гарячими.
Картинки для Пампушки без дріжджів і яєць
Вегетаріанство в дрібницях це:
Саме тут Ви зможете поповнити свою кулінарну книгу смачними і простими рецептами на кожен день.
Звичайно, не обійдеться і без рецептів для святкового столу!
Крім цього, на сайті багато корисних статей та інформації, як для новачка в вегетаріанство, так і для професіонала!